先来看一个故事，讲的是一位妈妈抱着小婴儿，来到一家生意兴隆的餐饮店买水喝，但是店里只有可乐和汽水，不适合婴儿喝。这位妈妈看到餐饮店里有一台纯净水饮水机，就问营业员，“能给一杯水吗？杯子我会付*”。正在忙碌的营业员头也不回冷漠地说，“杯子不单卖，你拿到杯子再来”。这位妈妈无奈地离去，到家之后和邻居说了这件事，邻居深感气愤。
邻居是位中学老师，而且学校就在那家餐饮店附近，很多学生放学后都会去光顾那家店。老师在上课时举到了那家餐饮店的例子，并提醒学生们不要到那家店去，学生们在听了老师举的例子之后，都觉得那家店的做法太过分，纷纷表示**去那里，并且他们还提醒朋友们不要去那家餐饮店消费。
慢慢地，那家曾经生意兴隆的餐饮店生意每况愈下。餐饮店**搞不懂是怎么回事，以为是大家对店里的菜品味道失去了兴趣，于是又聘请了多个大厨，烹饪出更多的美味菜品，可是这个措施对生意依然没有产生任何效果。**又推出了打折优惠，这个办法虽然吸引了一些人进店用餐，可是等优惠结束之后，生意又变得冷清，*后，**不得不把餐饮店转让。**怎么也想不到，如今发生的一切都是因为那天那个营业员的冷漠。
看到这里，相信不少人都知道怎么做餐饮生意了，没错，*重要的不是味道，而是服务态度和顾客体验。故事中的餐饮店得益于菜品的味道好，*开始时生意兴隆，可是因为服务态度不好，因此久而久之顾客全部流失，没有留下一位回头客。即使后来**推出打折用餐的优惠，也无济于事，没有顾客会对这家店产生认同感，*后这家店也就只有以经营失败而告终。
怎么做餐饮生意？餐饮店说到底就是做回头客生意的，因此在开餐饮店的时候，除了菜品和价格需要得到重视以外，更重要的是要重视服务态度，这影响着顾客的体验。只有拥有良***的餐饮店，才能有源源不断的生意。
