云南同福餐饮管理有限责任公司是一家致力于将云南本土特色小吃“传承、创新”的机构，使用本公司的工艺流程和千层破酥包子专用配料，可制作出正宗口味的“周酥记”（注册商标）破酥包子，在口味上区别于同类产品，真正可做到松软酥香、层次分明，并且松软中带点嚼劲，吃后意犹未尽，满口盈香！
地道老昆明风味的破酥包子，特色在于包子皮的做法及其用心、讲究。与一般包子皮做法不同的是，破酥包的包子皮是经过多道工序精制而成。蒸熟之后的破酥包，层次分明、口感松酥、鲜香扑面，让人垂涎，食之回味无穷，几欲回头。
甜馅心是用熟火腿、白糖。云腿鲜咸，白糖甜而不腻，甜不压咸，先甜后咸，相得益彰。糖腿馅心是滇味糕点及小吃中的创举，有甜有咸，有荤有素，在中国诸地方小吃品种中堪称一绝。
咸馅是将酱油、味精、胡椒粉、葱姜末和盐，放进锅里炒香，勾芡，倒入鲜肉丁、冬菇等拌成。
◆ 外皮松软有弹性，口味鲜美 包子饱满洁白，收口微开，香气四溢；
◆ 吃到嘴里油而不腻，柔软松酥，满口盈香，给人一种不咀嚼就有融化之感；
◆ 成品选料认真，制作精细，馅心考究，层次分明，柔软酥松，甜咸适宜。油而不腻。
◆ 外皮松软有弹性，口味鲜美 包子饱满洁白，收口微开，香气四溢；
◆ 吃到嘴里油而不腻，柔软松酥，满口盈香，给人一种不咀嚼就有融化之感；
◆ 成品选料认真，制作精细，馅心考究，层次分明，柔软酥松，甜咸适宜。油而不腻。
根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素，总部有针对性地做出适合该地区的营销策划案，同时公司定期策划大型的促销策划活动。
几十种美味小吃，口感极为丰富，技术研发能力强大，提供全套技术秘方、生产工艺流程制作方法。
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