羊肉粉是中华名优小吃，起于明末清初，有300多年的制作历史，清中叶名扬遐迩，祖辈传1935年红军长征进驻遵义，毛泽东、徐特立等老一辈革命家吃了纷纷赞不绝口。该小吃集众家之长，历十几代传承创新，制作精细，味美价廉，成中华美食之经典。
羊肉粉主要原料为山羊肉和手工粳米粉（米皮），用名贵中药材熬汤浸冒，并辅以煳辣椒面，花椒粉、盐、味精、红油、芜荽、蒜苗、葱花等适量调料，味美无比，同时具有御寒、补身的营养价值，食客品尝过后无一不叫好。
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旨味鲜羊肉熟而不烂，米粉白而绵劲，汤汁香而不腥，油而不腻。可目，可鼻，可口，色香味俱全，男女老幼皆宜，同时对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘等均有补益效果。
旨味鲜店面每天顾客源源不断，每到饭点定会排成长龙，大家甘心费时，不怕费事，为的就是吃上一碗地地道道的羊肉粉。
旨味鲜羊肉味甘性温，能益气补虚，是进补的佳品。
旨味鲜汤中加入去火中草药，可起到利肺的功效。
旨味鲜羊肉粉具有暖中补虚，开胃健力、健脾、健胃等多重功效。
冬季寒冷，吃旨味鲜羊肉粉能够增强御寒能力，保护胃壁。
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经常来吃他家的羊肉粉，味道特别好，确实很正宗，我都已经吃上瘾了，每隔两天就想来一碗。
加盟旨味鲜羊肉粉多年来，就靠一个几十平米的店面，我现在生意大家都看得到，每天都在盈利，彻底解决了孩子上学难、自己就业难、家里买房难的问题。
