冯兴才率师傅们考察了全国20多个省市，总结了80多个地方粉丝特色秘技，取其精华，去其糟粕，采用中香料药材熬制的一种"奇香红油"，辅以酸菜，味精，辣椒等调兑的一种酸辣粉，无论是颜色，形状，香气，口味，口感，回味，食欲等都居目前市场上各种粉丝口味之首。能调各种各样的口味，不论南北，老中少幼年纪的人都能吃到自己满意的食品，能调各种肉型，排骨型，海鲜型，干果型，蔬菜型，荤素皆有，粉丝为各地市场上现存的各种粉丝，不需自己加工，就地取材，取之不尽，用之不绝，做出一碗成本1.5元左右，市场零售价5-10元，利润之大，器具为普通的煤气，灶，碗，小到几百元摆摊，大到几千元上万元开店，即使摆一个小摊每天只卖200碗计，每碗按低4元，日利数百元，店面大利润更为可观，所需调料各地都能买到，开一个40㎡的店面2至3人即可经营，利润惊人是你意想不到的效果。
       由此可见，投资经营美果酸辣粉无疑是一个本小利大，绝无风险，前景看好的美食项目。

       美果酸辣粉配制的原理正是根据以上六要素样样兼备。大家都知道，酸能开胃，醋能美容，杀菌，消毒等，辣能提神，舒筋活血，酸辣为主打调料，再调一些味精，鸡精，陪一些酥肉，黄豆，花生仁，开心果，香菜，牛肉等等之类的佐料，做出的粉丝色鲜，味浓，清爽，辣味适中，荤素相间，清香四溢。吃后具有通畅利尿，开胃增食，安神益智，清除疲劳，润肤美容等功效。可调酸辣型，麻辣型，清爽型，众味型，豆花型，开心型，牛肉型，肥肠型，鸡肉型等几十种口味，不论男女老少，南北各地的人都能吃到自己满意的美食。实践证明，哪里开店哪里火爆。