这是北宋诗词大家苏轼对白乳泉的赞美，白乳泉位于安徽怀远荆山，原名白龟泉，相传唐贞元年间，因泉内流出白龟而闻名。宋元祐七年，苏轼游荆山，见泉水白似牛乳，甘之如饴，芬芳清冽，其水可浮起铜钱，苏轼赞叹不已，便有了这句诗词，白龟泉也因此改称为白乳泉。
公元138年，出使西域的张骞将石榴引入中国，植于安徽怀远荆山白乳泉旁。诗仙李白对石榴赞赏有加，便留下了这首《咏石榴》。可见石榴自古以来便被人们喜爱。今人取石榴汁酿成了果香浓郁、余味悠长的美酒，“乳泉”商标便由此而来。
石榴酒以其独特的味感和成分，决定了它是目前佐餐饮品的佼佼者 ，具有使人兴奋、开胃、提高菜肴质量的功效。干型石榴酒清爽，几乎适用于所有美味佳肴配饮；甜型石榴酒，与甜味食品配合更显默契。
与美食聚会，没什么能像酒那样有助于消化并愉悦身心的了。石榴酒具有丰富的内涵和美好的风味，无论是餐前餐后饮用，都会令人愉悦，增加食欲，给人以诗意般的享受，这正是它的精神价值所在。
我国历来是一个酒水消费大国，婚宴、聚会、日常饮用、商业宴请、公用等场合都会用到大量的酒水，酒水市场规模已经超过8000亿元，石榴酒以其超强佐餐特性，必将成为酒水市场的新宠！
甄选优等新鲜怀远石榴为原料，天然健康。
经过前发酵、后发酵，前发酵过程长达8个月。
经过低温、负压蒸馏，温度控制在60度-65度。
石榴出汁率28-35%，葡萄出汁率75%，石榴汁更加珍贵，更加美味。
石榴酒采用精细去皮低温发酵；葡萄酒采用带皮自然发酵。
石榴酒颜色来自石榴汁本身；葡萄酒颜色来自葡萄皮的浸渍。
石榴酒能预防多种疾病、延缓衰老、美容养颜等。
石榴干红有石榴的清香和怡神的余味。
