卤菜技术培训优势：你只需花6800元的卤菜培训、卤肉培训费用，没有任何格外费用，小本创业就能完全掌握所有的核心卤菜技术，包括后期技术上的问题指导 与升级；卤菜培训不受任何人管束自由实在。不受制于人、一次投资、长期收益、收入稳定、利润可观。“笆笆丫”卤菜拥有品牌卤菜技术，不需卤菜加盟便能得到 好卤菜技术。我们实体店铺经营，菜品不是一锅卤水！卤菜培训和卤肉培训凉菜培训学会为止，免费吃住。系列菜品涵盖麻辣、五香、烟熏、酱香、盐焗、凉拌、灌 汤、烧烤、泡椒等九大系列。

品牌卤菜加盟弊端：市场上很多卤菜加盟商为了谋取利益，收取上万元或几万元的卤菜加盟费、管理费等让卤菜加盟者的利益大打折扣；市场上多数卤菜加盟品 牌开的店都是直营店，经营状况良莠不齐，通常通过经营较好的店和卤菜加盟费收益来抹平经营不善的店，从而达到品牌维系。更有自己不开店，发展卤菜加盟商开店，把卤肉加盟与卤菜加盟商的照片发布到网上，吸引别的投资者，对于加盟者而言，这样的卤菜加盟与卤肉加盟投资显然得不到保证，反而受制于人，没有掌握到核心卤菜配方也就是为别人打工。

    川菜一直以来就享有"食在中国、味在四川"的美誉，笆笆丫公司郭长贵师傅集百家卤菜技术于一身，经过多年总结、研究、尝试最终在四川卤菜行业中小有成就,本着将百年卤菜技术发扬光大的宗旨，2009年正式注册商标笆笆丫，2011年成立笆笆丫餐饮管理服务有 限公司，即日起面向提供技术培训与加盟业务:
学习内容：麻辣、五香、烟熏、酱香、盐焗、烤鸭、泡椒、灌肠、拌菜九大系列上
百个品种，所有卤菜技术配方毫无保留完全传授。
学习地点：所有技术都在郭长贵师傅实体店进行，徒弟自己动手操作，掌握各
种要领，以保证每一个创业者能够学到核心技术。
学习时间：学习周期在7-15天，未学会者继续学习，直到学会为止，不收取任
何格外费用。
学习费用：6800元（包括：住宿费、生活费、材料费）