创业项目

尚捞小火锅合作以追求时尚、传承经典、多元交融的文化理念，尚捞小火锅把新鲜、健康、创意的美食奉献给顾客的企业宗旨，造就了具有都市风情特色的时尚小火锅文化，即将在各地范围改造着一个又一个跨时代的回转小火锅王朝，获得了全社会的认可和赞誉成为令人瞩目的中国时尚小火锅行业品牌。

尚捞小火锅合作优势

一、追随潮流

尚捞小火锅合作各地使用的回转式取菜方式已获得认可、其个性的千回百转旋转台面、 自由简便的搭配吃法，即时尚又新颖健康，符合了现代消费者对饮食个性化的追求。

二、市场条件 不受约束

无论是商业街、电影院、大 型商场、写字楼还是在社区，喜欢回转小火锅的人比比皆是!无论在哪里开店，时时有人气!尚捞兼顾中餐、 晚餐和宵夜三大市场，即可做正餐又可兼顾休闲饮食，想怎么吃就怎么吃，不受市场约束，占领市场终端。

三、洁净时尚 宁静淡雅

尚捞小火锅合作，以回转吧台的流线桌面，可旋转的 时尚座椅，酒吧式的现代布局， 营造一种清新、时尚、典雅、小资的潮流气息。没有了传统火锅店的浑浊噪杂。尚捞多了几分宁静淡雅，快捷方便，使火锅店面貌焕然一新，让顾客在自由的环境中享受美食。

四、方便快捷 快餐主义

在强调时间观念的今天， 快餐式火锅的便利，被消费者认可。尚捞小火锅洞悉市场脉络，强势推出 快餐火锅概念，顾客可随意选择锅底、任意自选食材和调料、不需点单，不需等待，来了就吃，大大节省消费者等候时间。

五、一人一锅 卫生健康

尚捞时尚小火锅，一人一锅，避免多人一锅的忌讳、尴尬， 突显个性，吃的自在随意。传统火锅多人一锅，食物混搭，不卫生。另外，一人一锅，精致分餐原则，口味自由，结账AA 制，少了结账尴尬，符合现代 人的生活需求。

六、特色锅底 自由组合

在尚捞小火锅想吃什么口味的锅底都能得到满足，清淡选清汤、刺激来麻辣、好味有招牌、异国有沙茶、滋补有山珍。菜品可以任意选取，花钱少一样品尝多种菜肴，这么灵活的销售，让火锅店汗颜!，尚捞小火锅拥有市场上丰富的食材备料，做到想怎么吃就怎么吃。

七、品种多样 消费实惠

食材均有营养混搭的健康原理，品种丰富多样，有经济实惠的羊肉系列、 肥牛系列、海鲜系列、虾滑系列、鸡肉系列、刺身系列、小吃系列等多样品种，可以一餐品尝美味 菜品，节省时间，节省金钱。

八、规划合理 降低成本

在同等的面积下，增加餐位就是提高创收。尚捞小火锅餐位数量比同类火锅增加了30% 以上。因其回转吧台设计，降低了空间的浪费，也节省了服务员传菜点单的繁杂工序。在尚捞，一名服务员能同时为20多位顾客服务，百余平店面只需3名服务员，降低了人力成本。

九、颠覆传统

传统火锅店一餐吃两三个小时并不算久，收入很难保证。尚捞与时俱进地推出快餐火锅的行业标准:不需要点单和等候上菜，1分钟开锅后即可进餐， 全程就餐不超过40分钟，每个餐位平均就餐5至6次，每位顾客的平均就餐时间只有45分钟， 餐位周转的快，收益的自然多。

十、历史悠久

尚捞小火锅源于香港1946年，锅底及小料是梁先生祖传配方秘制而成，口味新鲜，食材讲究，回转小火锅即传承了饮食经典，又有新概念模式的创新，是立于不败之地。

尚捞小火锅合作市场分析

统计中国餐饮业年零售额连续20年以两位数的速度递增，已从几十亿元直线跃升至上万亿元，增幅达几倍，餐饮消费继续成为拉动内需增加的重要力量，找不出第二个行业能如此稳定、连续、高速增加!

2010年，中国餐饮业收入高达2万亿元，增加18.1%，占社会消费品零售总额的11.24%，其发展在国民经济各行业中处于领先地位。2015年，中国餐饮业收入有望突破3万亿元。火锅业在整个餐饮行业中发展速度快，其年营业额增长率较其他餐饮类要高出10个百分点，成为中国餐饮业较具市场前景高速增加的朝阳行业。

回转小火锅被誉为火锅产业中的一朵奇葩，精准定位主流消费群，既传承文化，又整合经典，代表着一种现代消费观念、都市格调和流行趋势。回转小火锅因其包容性、吸纳性、整合性的特征以及都市化、时尚化、主流化的风格，给火锅行业带来了变革和突破，象征着中国火锅业的升级与复兴。放眼中国大陆餐饮业，回转小火锅已是彰显时尚、健康、品位的象征，见证着中国火锅产业的繁荣与发展。

尚捞一人一锅，精巧而别致，既不失热闹的氛围，具有特色的时尚与现代文化优势。尚捞回转自选，崇尚简单与自由。尚捞不仅是年轻时尚一族的最爱，也成为60、70后等社会中坚阶层的喜好，尚捞从制作到消费的全过程都透着一股浓浓的文化气息，持续满足了不同消费层次的个性化需求，因而拥有数以亿计忠实的簇拥者，上演着一轮又一轮等位成群的热闹场景，成为都市街头酷炫的时尚风景线。尚捞用港湾风格重塑火锅时尚，凭依快捷、新颖、味美三位一体的时尚概念，早已成为中国具人气、受欢迎的时尚小火锅品牌。

伴随着中国餐饮业的持续快速发展，回转小火锅业将掀起一个又一个跨时代的餐饮风暴，并引发一波又一波的美食狂潮，投资尚捞回转小火锅无疑能带给您持续而稳定的创收，其未来定会呈现出市场潜力，蕴藏着商机!

尚捞小火锅合作者需符合下列条件：

1、认同尚捞小火锅的企业文化与经营理念;

2、理解尚捞小火锅的产品及营运模式;

3、接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术升级与培训;

4、具有良好的商业意识、丰富的人员管理经验及进取的企业家精神;

5、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系;

6、具备一定的资金实力，能够满足合作店的启动资金要求;

7、具有商业成熟，或具有潜力和消费能力的经营场所;

8、愿意全身心地投入，将尚捞视为自己的事业。

具有下列特征不适合申请合作：

1、不愿全身心投入尚捞合作事业;

2、合作尚捞小火锅只是短期投资、赶潮流、无长期经营意愿;

3、合作尚捞小火锅目的不是为了经营，而是为了显示、炫耀显赫身份;

4、唯利是图，不重视消费者利益，缺乏服务顾客的经营理念;

5、自我、自恋、自负、自满和自以为是，很难与人沟通者;

6、不接受总部建议和要求，擅作主张，不能友好合作者;

7、认为合作后，一切全靠总部，自身不需努力，能否获益总部须负最大责任;

8、对行业缺少信心，缺乏勇气与魄力，怕失败输不起者。

9、对家庭不负责任者。

北京尚捞餐饮管理有限公司借助主流品牌价值及核心竞争力，将在各地范围拓展和建立着一个又一个跨时代的回转小火锅王朝。公司以传播和弘扬中华美食文化为己任，以坚实完善的架构，现代的连锁管理体系，不仅为员工搭建了个人成长的舞台，为合作伙伴提供了一个实现创业梦想的平台。

企业愿景： 倾力打造港式回转小火锅新形象，做中国时尚小火锅品牌。

企业使命： 弘扬中华餐饮文化，打造中国时尚小火锅品牌，让中国时尚小火锅走向世界。

品牌理念： 新时尚、新感觉、新体验、新概念。

文化理念： 追求时尚、传承经典、多元交融。企业宗旨：把新鲜、健康、创意的美食奉献给顾客。

经营理念： 坚持品质、口味、管理、服务、环境并重的连锁服务体系，打造中国时尚小火锅新标准。

服务理念： 用心感动世界。核心价值观诚信、敬业、团队、务实、创新、激情、感恩。

合作理念： 共创、共赢、共享、共荣。

管理理念： 专业、规范、卓越、精细。

品质理念： 人品决定产品，标准决定水准。

发展理念： 为社会创造进步，为客户创造收获;为员工创造价值，为企业创造未来。

竞争理念： 创造消费新体验，抢占消费新空间。

团队理念： 同一个梦想，同一个未来。

企业人才观： 适合自己的，才是最好的。