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八碗香果面-咖喱炸酱面
  • 八碗香果面-咖喱炸酱面 八碗香果面-咖喱炸酱面
图片上展示的是八碗香果面的咖喱炸酱面。咖喱炸酱面是中西结合的典型代表,炸酱面是中国传统美食,咖喱是西方的美食,中西结合才是好味道。调料和汤汁是小面的灵魂,一碗小面的味道取决于调料的风味和汤汁的调制。八碗香果面讲究“两酱两汤一油”,肉酱、料酱、菜汁、汤汁与食用油香融合,浸入面条,麻辣而不刺激,汤料香气扑鼻,味道浓厚。八碗香果面传承川渝地区小面精髓,在食客舌尖上留下深刻印象。

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