蜀辣先锋小吃-蘸料
-
蜀辣先锋小吃-蘸料
蜀辣先锋小吃-蘸料
产品名称：蜀辣先锋小吃
图中所展示的是蜀辣先锋小吃——蘸料。蜀辣先锋小吃是四川正宗小吃。四川小吃讲究三香三椒三料，七滋八味九杂。三香乃葱、姜、蒜，三椒乃辣椒、胡椒、花椒，三料乃醋、郫县豆瓣酱、醪糟。炒菜需有葱姜蒜，这是放之四海而皆准的真理，但是三椒却是真理之上的翻新，是味的进一步扩充，四川人尤其把这三椒的花样弄得别出心裁，产生了七滋八味，创造了世界闻名的川味。七滋是指：酸、甜、苦、辣、麻、香、咸。八味是指：鱼香、麻辣、酸辣、干烧、辣子、红油、怪味、椒麻。九杂是指用料之杂。蜀辣先锋小吃的蘸料分为五种，鲜香麻辣一应俱全。
