比饺美馄饨面-青菜馄饨面

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比饺美馄饨面-青菜馄饨面

产品名称:比饺美馄饨面

图片上展示的是比饺美馄饨面的青菜馄饨面。馄饨面俗称云吞面,因“馄饨”二字于粤语中与“云吞”同音,所以港澳和广东部份地区常写作云吞面,是一种著名的汉族小吃,以煮熟的广东馄饨和蛋面,加入热汤即成。面条盛放上桌十分有讲究:碗底一般放五颗鲜虾云吞,然后把面条铺放在云吞上面,再加入大半碗面汤,汤里面要放些韭黄丝,增添美味并带来清脆的口感。因为要保持面条的弹性,所以要注意不能让面汤把面条全泡进去,必须有一部分面条露在汤上面,而且要趁热赶快吃。

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