皮铺子赵家小吃-肉酥饼

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上图是“皮铺子赵家”小吃店中的肉酥饼,肉酥饼有着悠久的历史,唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉,寄与饥馋杨大使,尝香得似辅兴无。”这首诗中的胡麻饼指的就是现在的“皮铺子赵家”中的肉酥饼。“皮铺子赵家”寻找经典小吃配方,研发美食新煮张,紧跟现代“药食同源”的理念,在配料中添加能调节人体机能的30多种上等中药材,起到养颜美容、滋肺益胃,改善睡眠、调节血脂、保护肝脏、强壮补虚等特殊功效。同时“皮铺子赵家”中的肉酥饼风味独特、营养丰富、鲜香头嫩、面脆油香,而且外形玲珑剔透,入口油而不腻。广受消费者的追捧。
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