创业项目

阿姐鱼火锅项目介绍：

鱼餐厅，火锅店，风靡大江南北，火遍全国，大街上随处可见的店面就是最好的证明。火锅又以鲜香麻辣的重庆火锅为代表，重庆万州的做鱼工艺闻名全国。重庆美食深得全国消费者的喜爱，重庆味道也成了招揽生意的金字招牌。

阿姐鱼火锅先吃鱼，再涮锅，时尚养生，颠覆传统吃法创新。先吃鱼，后涮锅，既享受鱼的原滋原味，又能体味到传统火锅的畅快淋漓，味道更佳，老少皆宜。养生锅底。以养生时尚鱼火锅系列为主，打破传统火锅的限制。

一汤三喝，每一口绝不一样!上汤锅后，盛第一口汤，此汤用鱼骨加多种药材，含丰富的蛋白质和氨基酸。涮吃鱼片，鱼头熬制了一段时间，加汤煮菜可盛第二碗汤。煮完蔬菜后，可盛第三碗汤，此时的汤不仅鲜味犹存，而且蔬味更浓。

阿姐鱼火锅完全采用传统的工艺。选取新鲜的河鱼和海鱼，把鱼用开水烫一下，放入凉水投凉，用刀刮去浮皮，并去除内脏。然后放入锅中，加入38味中草药调味，用文火慢炖，直到看见锅面涌出乳白色的浓汤，让鱼的鲜味和营养彻底溶解于汤中。此时掀开锅盖，一股醇香扑鼻而来。

阿姐鱼火锅特色鱼加盟具有浓郁的民族风，在这里您可以尽情领略少数民族的民族风情，领略异国风情。阿姐鱼，注重的不仅仅是鱼的口味，还有氛围。

阿姐鱼火锅市场优势：

省到就是赚到

省大厨：规范化流程，方便操作，有秘制火锅核心料包，统一配送，消费者自己涮煮，不需大厨。

省面积：面积要求低，20-200平都可经营，餐厅无厨房，省下面积做经营;

省设备：简单涮锅、餐具，无需大型厨房餐具;无明火、无油烟，烟道、炊具等设备都省了。

省时间：坐下就点餐，点餐就上锅，上锅就能煮，从点餐到开吃，只需2分钟，省掉等餐时间，增加顾客满意度。

阿姐鱼火锅的盈利能力得到了有力的验证：

翻台率高：一般5-7次，进餐时间从早10点到晚10点，午餐和晚餐为最高峰。

客户群体稳定：以年轻人为主，既是休闲又是正餐，消费能力强，消费频次高。

消费粘性大：口味，就餐形式，餐厅环境，都深得年轻消费群体的青睐，费用低，吃过的都是回头客。

阿姐鱼火锅加盟政策：

八大扶持，优势护航，永续经营

1、店面形象：提供统一的店面形象，装修风格设计。

2、品牌资源：免费使用庞大的品牌资源，让品牌的力量深入人心

3、产品研发：专门的产品研发机构，具有多年的研发经验和整合营销能力

4、技术培训：拥有专业讲师传授产品制作工艺、设备的操作技能，使投资者轻松运营操作。

5、产品更新：总部会将研发成果尽快推向市场，随季节更新产品体系。

6、物流配送：总部具有完善的物流体系，可以第一时间将物料送达店面。

7、品牌宣传：通过多种媒介进行立体化宣传，以提高品牌的知名度、美誉度，实现店面火爆人气。

8、商圈保护：实行严格的区域保护政策，规范区域开店数量，避免不良竞争，让盈利持续。

先大餐饮管理集团依托品牌、管理、服务及团队优势，秉承精细化管理理念，致力于餐饮投资、餐饮管理、餐饮运营、连锁经营四大核心业务的发展，向餐饮合作伙伴提供品牌输出、运营指导、投资方案设计等多重服务，通过创新型、高赢利的餐饮项目，为合作伙伴创造财富，实现成功梦想。

先大餐饮管理集团现有员工近2000人，年营业额逾10亿元。

先大餐饮成立伊始，就凭借公司雄厚的实力，坚持高起点，高标准的要求。现已创立“馋面”、“馋包”、“惹火”、“妙味词典”、“馋粉”、“馋饼”“酷我”、“贵雅”、“黄四娘”“先大”等众多品牌。其中“馋面”品牌已经成长为“中国面食快餐连锁第一品牌”，“馋包”连续3年被评为“中国年度最具投资价值品牌”;“惹火”、“妙味词典”被评为“中国最具创新力品牌”，旗下产品：酷我薯条、惹火美式炸鸡、妙味词典德式汉堡更是广受消费者喜爱，并被《山东卫视》《北京卫视》《河南卫视》《辽宁卫视》《东方卫视》《新浪》、《搜狐》、《商界》等媒体作为优秀项目进行重点推介或宣传。

先大餐饮管理集团目前下辖济南馋面餐饮连锁有限公司、济南先大餐饮管理有限公司、济南先大中央加工中心。并在全国建立了直营及加盟店500余家。济南馋面餐饮连锁公司专注于面食连锁发展;济南先大餐饮管理公司致力于餐饮企业的投资运营管理;济南先大中央加工中心则依托技术优势，提供各种产品的研发、生产与配送。先大商学院，专为公司及合作伙伴提供管理及技术培训和指导。