据了解，第二届中国(重庆)商品展示交易会由重庆市商业委员会主办。去年我市成功举办了*届“渝交会”，展览面积约20万平方米，参展商约1870家，前来观展的市民超50万人次，现场交易额达1.8亿。
作为渝交会的一个重要项目，今日，第七届中国(重庆)*锅美食文化节也将在国博中心举行，中午，万人*锅宴将在南区室外展场开烫，象征重庆*锅精神的*锅图腾柱也将*次亮相。
本届*锅节*大的亮点——*锅图腾柱也将正式亮相。记者昨日在*锅节展场看到，位于展场正中间的*锅图腾柱已经安装完毕，巍然耸立在广场上，*锅协会会长李德建表示，*锅图腾柱高9.9米，直径1米，设计为天圆地方，历时半年多终于与市民见面，此次，重庆*锅有了精神支柱。
1000桌*锅任你选
据了解，本届*锅节的万人*锅宴有40多家*锅企业参与，总共1000桌。
德庄的天下第一大锅仍然是万人*锅节不可缺少的亮点，昨日下午已经安装完毕，德庄现场负责人称，第一大锅将连夜熬制底料。
此外，在展场的中间，是5辆红色大卡车并列排开的汽车*锅，秦妈、爷爷那辈*锅等5家*锅将在汽车上开烫，每辆车的载重量在32吨左右，可以同时安放4-5张桌子烫*锅。
人均消费50元左右
昨日，记者提前打探到，本届万人*锅宴，各大*锅企业都做了精心准备，以事先配备好了的套餐为主，一般是300~400元左右一套，现场可供6-8人吃，整个万人*锅宴，*低消费在30元左右，人均消费在50元左右。
*锅图腾
整个图腾柱呈青铜色，分为三层，第一层是山水、码头、船工形象，象征着重庆*锅的码头文化;第二层是辣椒与*炬，象征麻辣鲜香烫;*上面是*锅造型，象征重庆*锅顶天立地。
