夏天喝什么汤开胃？美食总是有种神奇的力量，不仅可以养生*病，还能把被高温烤得快消失的食欲拯救回来。看看下面的夏天开胃汤做法大全分享，食欲不好的不妨试试这款汤充满诱惑的开胃汤哦！
一、开胃酸辣
材料：
味好美酸辣汤料一包，嫩豆腐一块，芹菜叶子少许
做法：
1、酸辣汤调料按照说明加入半碗水搅匀待用。
2、锅中入2碗水，嫩豆腐切成块一起放入，烧开后，倒入调好水的酸辣汤调料，顺一个方向轻轻搅匀，煮开后撒入芹菜叶即可。
贴心建议：
1、如果嫌汤汁不够浓稠的话，可以加点水淀粉。
2、具体用水量请参考汤料包上说明。
3、汤料包的味道我感觉配的已经非常好，不用再添加调料。配料可根据自己需要酌情增减。
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材料：
卷心菜、胡萝卜、土豆、番茄、素*腿
调料：
番茄酱、胡椒粉，牛奶、奶油，面粉
做法：
1. 卷心菜切块，洗干净；胡萝卜洗干净切片待用。
2. 土豆洗干净刨皮切片；番茄洗干净切块待用。
3. 速冻素*腿解冻切片待用。
4. 炒锅烧热加少许油，放入番茄和番茄酱煸炒，煸透后放卷心菜、胡萝卜、土豆、素*腿继续煸炒，然后加水烧开后倒入瓦罐中，调小*闷制3小时。
5. 平底锅烧热加少许黄油，加面粉翻炒，小*炒透，加牛奶制作成西餐的面捞。
6. 汤烧至3小时后，根据个人口味放盐、蘑菇精调好口味放入胡椒粉，加少许奶油，将步骤5的面捞放入汤中拌匀即可食用。
贴心建议：
番茄和番茄酱一定要煸炒，这样处理颜色红亮。卷心菜、胡萝卜、土豆、素*腿一定要煸炒，这样煮出的汤更加香醇。炒油面更是关键，*要不旺不温，油与面粉比例要恰当。油面加入汤中要分步骤慢慢加，汤不停搅拌直到满意为止。
