上海有哪些特色小吃?在上海这个大都市,你可以选择去外滩上的一间米其林**餐厅,也可以去偏僻的小巷里寻宝。作为上海生活的真正精髓,还是要数街头那些便宜而又美味的小吃。下面赶快来看看上海特色小吃攻略吧!
上海特色小吃粢饭--光明邨大酒家
**理由:
粢饭是*受上海人欢迎的早点品种之一,用粢饭包热油条捏紧,或可加其他配料,如:榨菜等,热吃甚美,且经济实惠。用糯米蒸制成饭,裹油条包捏而成。特点软、韧、脆,边吃边捏,别具风味。
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上海特色小吃葱油饼--阿婆葱油饼
**理由:
老上海的葱油饼,是用本地的小香葱,放猪板油,先煎后烘,而且还是像烘咸大饼一样,是放在用柏油桶改造成的炉子里烘的。 色黄亮,葱香油润,外脆里酥,现做现吃。
上海特色小吃馄饨--柴爿馄饨
**理由:
柴爿馄饨一般在晚上8点以后,几乎每个街角都有,晚上漫步于金陵东路上,你只有花5块*就可以吃到香喷喷的柴爿馄饨。
上海特色小吃鸭血粉丝汤--妯娌老鸭粉丝
**理由:
鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道风味小吃,口感鲜香,爽口宜人。小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。