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一、对投诉来源作了解,如*锅加盟经营外部投诉,即顾客对某部门、某岗位、某员工的服务质量以及某区域的设备设施、环境卫生等进行投诉。内部投诉,即*锅加盟店内部部门或员工对其他部门不积极、不配合。魏老香*锅加盟经营者建议要让员工时刻树立“前台为宾客服务,后台为前台服务,后勤为一线服务,管理人员为员工服务”的理念。
二、实行投诉全员受理
*锅加盟店所有员工都有责任受理外部投诉,并有义务将投诉转达给相关部门或人员及时进行解决与处理。
三、重视投诉责任的追究
小*锅加盟经营者要本着所有投诉“公平、公正、公开”的原则,一查到底,要坚决追究责任。要时刻做到有事实、有责任、有处理、有效果。
四、对投诉处理的时效性要做严格要求
规定*锅店员工在接到投诉后立即做出反应,在规定时间内处理完毕,无故拖延处理或长期搁置的,一经发现,加重处罚。
总之,*锅加盟经营者在对待投诉的时候,不能消极等待,要主动出击,除了做好内部管理外,还应该经常走访客户、征求意见、按照顾客的需求进行服务的不断提升。
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