火锅加盟经营者如何控制采购“吃回扣”

2014-08-26来源 : 互联网

众所周知,*锅加盟店的服务与食物的供给均依赖物料所得,作为*锅加盟经营业务之始的采购行为,其成本是*锅店成本的“***”,而其工作对*锅店的资金周转、菜品质量优劣的作用也不容忽视。另外,*重要的是采购关系到你的*袋子,如此看来,*锅加盟采购过程中,“吃回扣”这一现象无疑是*锅加盟店经营中*先遇到的重大问题之一。

如何有效控制采购“吃回扣”的现象,品牌魏老香*锅资深经营者根据多年的经营经验将实际粗浅略谈如下:

采购人员的选择

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