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营业时间: 正常营业
联系地址: 重庆市渝中区上清寺鑫隆达对面
重庆小面50强艺苑面庄简介
看起来还是不错哈,店面5张桌子,到时有四个客人,门口放了几张,可能是加桌的,店前直接照了两张,进去很容易找到50强牌子,牌子有点不一样,看前面贴就能看出,就不说了,进厨房说照几张照片,**说整干净了来,这**注意形象哦!与**闲聊说**卖100多斤面,问拿手的面和上50强的面说是干溜和碗杂,碗豆还没整出来,点了2两干溜,吃了来说,饿了。
1 量还是比较足,面也特别手工面(甜水面)
2 2两4元5,都是这价了吧
3 用料一般,卖相嘛,干溜是个问题
仔细品尝:先试面,面味道很纯正,淡淡回甜,入口有嚼劲,滑爽绵韧,这回甜味持续了很长时间,回味不错,再试边上海椒非糊香味,香味略差点,开始合面,东西都在下面,再一一试,花椒一般,榨菜还有萝卜(只吃到几粒)有点点咸(但面合好刚合适),酱调得及淡不压本味,未用花生或黄豆,葱味出来了,香料不压本味.
综合来说,味道还不错,调料搭配比较合理,吃起来还爽口,有点特色.面和调味是亮点.