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现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。《本草纲目》记载道凡虾之大者蒸曝去壳，食以姜醋，馔品所珍。小厨黄焖鸡中的黄焖大虾色香味俱全，一般作为宴请宾客的主菜，而大虾又象征着吉祥如意、和谐美满，加之口感极好，蛋白质丰富，菜品色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口，是兼具了文化、味道与营养的一道南方著名的美味佳肴。小厨黄焖鸡中的黄焖大虾味道鲜美，食材干净卫生安全又可靠，绝对是海鲜吃货不可错过的一道美食！