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我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述，在《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品，民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳。因此老鸭是清补佳品，营养丰富，更有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津之效。随手香美食推出的老鸭汤面，颜色清淡、荤素搭配、面条滑爽、鸭肉软烂、汤浓味美、配料讲究。在寒冷的冬天吃一碗老鸭汤面，暖胃又暖身！