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100度沸双椒凉菜
这道由黑木耳、青椒和红椒组成的100度沸凉菜,既融合了木耳柔软的质地,让人有细腻柔滑之感,又融合了青红菜椒的清脆爽口,整道菜味道鲜美,相得益彰。此外,木耳作为一种营养丰富的食用菌,富含碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素和维生素等物质,具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、养颜等功效。
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