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德江今日食品

信息来自互联网真实性有待考证

信息来源: 互联网

所属行业:餐饮美食/甜品

所属区域:贵州

公       司:德江今日食品加工厂

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德江今日食品加工厂

介绍:德江今日食品加工厂始建于2002年,位于德江县香树路,以家庭作坊式生产为主要生产方式,因发展需要,于2005年迁至德江县黑沙坝,并注册成为今日食品加工厂,期间我厂系列产品加入了中国商品条码系统,取得系统成员资格。由于市场的不断扩大,生产能力已不能满足市场的需求,并于2009年6月租用思南亿农绿色食品有限公司1000m2厂房,安装糕点、油炸两条生产线,并增设香树园今日糕饼屋、沙坝路今日糕饼屋、老一中龙凤饼屋三间连锁店,总投资200万元。产品畅销德江周边县城和遵义地区,并于2010年7月获得《全国工业产品生产许可证》,产品质量通过了QS质量体系认证,获得了市场准入资格。2011年,恰逢政府极力将德江打造为“黔东北中心枢纽城市”的良好机会,并在政府的大力帮扶之下,在城北工业园区征地20亩,作为我厂的再建项目。目前已完成一、二号生产厂房共3600m2,已投资380万元,并投入使用,已解决40余人的就业问题,拟建三、四号生产厂房共3600m2、综合办公楼1800m2,员工宿舍楼,总投资2000万元。

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更新时间:2015-07-08

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  • 德江今日食品-点心系列 /

    简介:德江今日食品-点心系列,点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳将士,以表“点点心意”。自此以后,“点心”的名字便传开了,并一直延用至今。点心是指饭前或饭后的小量餐饮,其种类丰富多样。在莆仙民间,点心成为司空见惯的一种小吃。但是,莆仙人所说的点心,着特殊的意义,包含一种亲友之间来往的礼仪行为。

  • 德江今日食品-月饼系列 /

    简介:德江今日食品-月饼系列月饼的品种已异彩纷呈,当前根据中国本土月饼和中西方饮食文化结合产生的新式月饼,将月饼非为两大类:传统月饼和非传统月饼。所谓的传统月饼就是,中国本土传统意义下的月饼,按产地、销量和特色来分主要有四大派别:广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。另曾有记者将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼,进而得出月饼四派的另一种说法:即广式、苏式、京式和滇式。这种简单的以地域来归并,进而分出东西南北的分类法是不科学的,港式月饼和广式月饼相近尚可说得过去,但潮式月饼无论材料、做法、样式和口感都是与广式月饼有着极大的不同的。当前月饼忽略核心特点而按产地分的有:京式月饼、广式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;从造型上又有光面与花边之分。非传统月饼是近年新出来的月饼品类,与传统月饼相区别。较之传统月饼,非传统月饼的油脂及糖分较低,注重月饼食材的营养及月饼制作工艺的创新。非传统月饼的出现,颠覆了人们对于月饼的看法。非传统月饼在外形上热衷新意,追求新颖独特,同时在口感上不断创新,相对传统月饼一成不变的味道,非传统月饼在口感上更加香醇、也更美味,同时也更符合现代人对美食与时俱进的追求。吃腻了传统口味的月饼,当代人特别是年轻群体对非传统月饼的口感、工艺等给予了极高的评价。目前市场上最常见、最受欢迎的非传统月饼有味多美法式月饼、哈根达斯冰淇淋月饼等。

  • 德江今日食品-面包系列 /

    简介:德江今日食品-面包系列,面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包的定义:所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。通常,我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经安琪酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。

  • 德江今日食品-蛋糕系列 /

    简介:德江今日食品-蛋糕系列,蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

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