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奥尔良疯狂烤翅

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信息来源: 互联网

所属行业:餐饮美食/小吃

所属区域:北京

公       司:风尚佳美(北京)餐饮管理有限公司

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风尚佳美(北京)餐饮管理有限公司

介绍:  风尚佳美(北京)餐饮管理有限公司是一家技术实力雄厚、经营规模庞大的特色小吃培训机构。公司是专业从事餐饮加盟连锁项目市场开发、连锁加盟、运营管理、餐饮品牌培训、餐饮咨询服务以及特色餐饮美食的传播与推广单位。公司目前在北京设有直营培训基地。公司的“风尚佳美”商标已报国家商标局注册,风尚佳美将以超低的价格为餐饮投资者提供优质的特色餐饮培训,帮助餐饮投资人成功开店。  企业发展史  风尚佳美由总裁谷妮子创建,公司依托专业化的经营优势,强强联合,打造特色餐饮技术的的培训品牌。  风尚佳美总经理申玉宝于2007年元月创办天人伟业,2012年8月创办风尚佳美。申玉宝总经理创业5年来,一直致力于小本创业的研究,尤其在餐饮行业创业中建树很大,是北京市劳动局创业指导中心的首批专家之一。申玉宝总经理曾应相关政府部门及行业协会邀请在全国做小本创业演讲。由申玉宝总经理创办的天搜创业网每天都为上千人提供创业指导服务,其中特色餐饮创业频道更是受到全国小本创业者的广泛关注与好评!创业以来,申玉宝总经理曾扶持多个餐饮连锁加盟企业发展连锁店。公司拥有大量餐饮运营管理经验及技术资源,能够为创业者提供成熟的特色餐饮运营服务。所有学员均可来公司现场考察、免费品尝产品,合适后再决定是否接受技术培训!公司的烹饪专家将手把手地进行指导,让每个学员亲自操作,亲自配料,直到所有合作者都能熟练掌握技术、独立开店为止。  企业技术团队  公司庞大的运营团队专心致力于中西方食品技术和传统特色小吃的创新与推广,为广大中小投资者提供科学、专业的服务,确保每一位投资者安枕无忧!  公司汇集了全国各地名厨和管理团队,拥有几十余种特色、低成本,适合大众口味与消费的投资项目。最低几千元就可以实现创业做老板的愿望,是小本创业者投资的首选项目。招商以来,考察学习的加盟商络绎不绝。所到城市乡镇都出现排队购买的火爆场面,60%加盟商月收入在5000—8000元,30%加盟商月收入达到1万-2万元,加盟商的成功率在90%以上。  企业文化  我们倡导 “绿色健康、美味环保、传统与创新”的现代饮食文化和“诚信、创新、专业、务实的经营理念,专心致力于饮食文化的研究开发与推广,服务社会大众。  我们秉承以诚信为本,坚持互利双赢的原则,靠特色和优质服务创立品牌,打造餐饮界全新平台,竭诚与各地有识之士共同努力,携手并进,共创美好明天!  公司目标:打造国际健康生活第一品牌  经营理念:品牌经营 特色经营 诚信经营 永续经营  经营宗旨:秉承传递健康,提升活力,演绎生活,信添财富  公司使命:以最低的价格为风尚佳美合作者提供更多的技术支持,并帮助他们开店成功!  服务内容:特色餐饮技术培训+店面VI设计+免费提供授权+选址+后期营销策划+经营管理服务!

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更新时间:2014-08-18

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  • 北京疯狂烤翅加盟中心-奥尔良疯狂烤翅香菇味 /

    简介:北京疯狂烤翅加盟中心-奥尔良疯狂烤翅香菇味:干料配方: 味精100克,鸡肉香精50克,鸡粉50克,特香--AA料1包,茴香粉25克,鹰粟粉50克,肉类增香剂25克,麻辣香100克,盐50克,烧烤味料50克,胡椒粉100克,白糖(适量),红糖(适量)。液体调料(此料可腌10干克鸡翅):蚝油100克,黑醋50克,BBQ酱100克,肉香宝50克,海鲜酱100克,可乐100克,酱油150克,辣椒油(适量),料酒100克,玫瑰露酒25克。说明:准备好葱.姜、蒜(适量),切成碎末,先将干料调在一起,再加液体调料,每千克鸡翅加100克混合料或50-75克干料(可根据当地口味增减),加香菇粉(每干克鸡翅加25克,最后才加香菇粉,不要先在干料里混合)。奥尔良疯狂烤翅制作方法:腌制:将上述干料、液体料、其他料完全拌均匀成混合液体,下入鸡翅(根据其数量加“干料”、“液体腌料”和其他料,可根据当地口味适当增减),加水(没过鸡翅为宜),加柠檬黄色素调匀即可。放入冰箱保鲜层中(夏天腌制时,鸡翅一定要放到冰箱保鲜层,否则容易变质)。如果早上卖烤翅,晚上9-10点放入冰箱,第二天早上8点就腌好了),晚上卖烤翅,则早上5-6点腌,下午5点就可以用了。  鸡翅的腌渍时间不要少于10小时,不能超过24小时,每3小时翻1次,让调料与鸡翅充分入味,翅腌好后再撒些黑胡椒粉在上面。如果买回来的冷冻的鸡翅,应先放在自来水里泡,1小时换1次水,共3次,然后用干净的卫生纸将表面水分吸尽。

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