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老买主冷锅鱼

信息来自互联网真实性有待考证

信息来源: 互联网

所属行业:餐饮美食/火锅

所属区域:四川

公       司:重庆老买主冷锅鱼(玉林横街店)

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重庆老买主冷锅鱼(玉林横街店)

介绍:     重庆老买主冷锅鱼(玉林横街店)的冷锅鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于川菜系。起源于四川宜宾一带。郭沫若吃后欣然赋诗赞曰:“二人之,金口内,软玉披红霞,醇酿换宿醉,冷锅鱼,巴渝第一味。”此鱼出品用特制的锅盛装,端到桌面之时,鱼已烹制成熟,可立即享用。那锅的锅底是用二十多种原料秘制,配以各种鲜料单锅现炒而成,是各种味型的有效融合。当香喷喷的冷锅鱼端上来,细细品偿了——这冷锅鱼真是麻、辣、鲜、香、嫩、层次分明、不腥不燥、入口滑嫩、回味悠长。

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更新时间:2014-11-27

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  • 重庆老买主冷锅鱼(玉林横街店) /

    简介:老买主冷锅鱼提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念,坚持走多元化发展之路,依托西南农业大学,绵阳农业专科学校等科研院校,在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备,形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。 老买主冷锅鱼采用纯天然植物油锅底配以老买主冷锅鱼特色养生底料,汤色鲜红艳丽,口味辣而不燥,鲜香四溢,演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!老买主冷锅鱼集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体,既注重味型醇和厚道,回味浓郁温和,又适宜南北童叟,不受季节区域局限。

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