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顺风肥牛

信息来自互联网真实性有待考证

信息来源: 互联网

所属行业:餐饮美食/火锅

所属区域:山东

公       司:济南顺风肥牛餐饮连锁管理有限公司

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济南顺风肥牛餐饮连锁管理有限公司

介绍:济南顺风肥牛餐饮连锁管理有限公司是顺应肥牛餐饮发展趋势突破瓶颈的一项战略性世纪工程。其意:两个“1”,一个是厂方一个是店方。宗旨是厂店联盟,厂以店为窗口,店以厂为依托,结成稳定巩固的战略合作伙伴,强强联手,风险同担,利润共享,共同应对商业激烈竞争,从而达到互惠互利,进而实现双赢。目前肥牛火锅早火遍长城内外,已经开始蔓延大江南北,大有风靡全国之势。纵观整个肥牛界,肥牛餐饮大浪淘沙,肥牛城各领风骚,但大都三五年而已。究其原因,单枪匹马,没有结盟应对市场竞争而败走麦城者比比皆是。尤其是在近几年里,许多肥牛厂家直接经营肥牛城,涉足肥牛餐饮,使市场竞争异常激烈,这个瓶颈也就显得更为重要。经科学考评和专家认证,中国有四大良种牛适合加工制作肥牛,分别是:鲁西牛、晋南牛、南阳牛和秦川牛。经多年实践证明,来自黄河入海口无污染区的鲁西黄牛最符合肥牛加工标准。因而,山东以其得天独厚的地理条件,无以比拟的牛源环境,近水楼台的首选优势也毋容置疑地成为名副其实的:“中国肥牛基地”。目前,全国80%以上的肥牛厂家的牛源都来自山东。济南顺风肥牛餐饮连锁管理有限公司凭借以上有利条件,深刻发挥挖掘资源优势,引进先进设备和专业技术,以其天道酬勤的创业思想,诚信四海的经营理念,精益求精的质量标准,使肥牛产品顺利通过了绿色环保食品认证和无公害食品认证。济南顺风肥牛餐饮连锁管理有限公司现成为中国肥牛大家族中一颗耀眼的新星。

【详情】

更新时间:2013-07-26

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  • 中国肥牛料1+1全国连锁 /

    简介:中国肥牛料1+1全国连锁中国肥牛料1+1全国连锁的做法步骤:1. 葱,香菜,(喜欢吃蒜的加上蒜也可以),均切沫。红辣椒,切小段。2. 一小勺沙茶酱,少量糖、醋、蚝油,适量酱油,加上切好的沫沫,拌匀即可。3. 成品出炉

  • 中国肥牛1+1全国连锁鲜虾丸 /

    简介:如何做中国肥牛1+1全国连锁鲜虾丸才好吃 ?中国肥牛1+1全国连锁鲜虾丸的做法:1. 将肥膘肉切成米粒状,入冰箱冷冻至硬;2. 虾仁剁成泥置盛器内,放盐、味精顺一方向搅起胶;3. 再放蛋清、肥肉搅起胶,入冰箱冷冻2小时,即成;4. 取大碗一只,倒入花生油,把虾胶制成虾丸;5. 将制好的虾丸放入油碗内;6. 在淡上汤中加入味精、胡椒粉、香油、湿荸荠粉兑成碗芡;7. 猛火烧锅,用猪油搪锅,倒出猪油,换用新猪油,烧至80℃左右,放入虾丸,用慢火拉油至刚熟(要求虾丸只只完整),隔起;8. 去油后放入姜花、葱段、虾丸,溅入黄酒,加入碗芡,加包尾油炒匀上碟。

  • 中国肥牛1+1全国连锁秘制酸汤锅 /

    简介:中国肥牛1+1全国连锁秘制酸汤锅好喝吗?中国肥牛1+1全国连锁秘制酸汤锅的做法步骤:1. A料: 龙口粉丝一小卷洗净,西红柿半个切片,金针菇一小把去根洗净,小青菜两颗切开备用(这些都是垫底的下菜,可以根据条件自己调整),泡小米椒切段,小葱切段,姜切片2. 净锅上火,加入清水,下入肥牛卷焯水沥出3. 锅入底油烧至五成热,下入葱姜,泡小米椒,黄灯笼辣椒酱炒香(辣椒酱很辣不喜欢辣的可以少放点),加水两碗,烧开下入A料(粉丝,西红柿,绿叶蔬菜,金针菇,下菜要注意用量,很容易弄多了),开始调味,下入鸡精味精,胡椒粉,白糖适量(这里就不放盐了,因为泡小米椒和灯笼辣椒酱都是咸的),加入少许白醋,味调好菜也烫熟了,捞出放入汤碗垫底,然后在放入焯过水的肥牛卷,捞出放入汤碗上部,原汤倒入汤碗中4. 锅洗净,加入油少许,下入美人椒炝下锅倒入碗中,撒上葱花,淋少许红油做点缀即可

  • 中国肥牛1+1全国连锁金牌烧饼 /

    简介:中国肥牛1+1全国连锁金牌烧饼如何?中国肥牛1+1全国连锁金牌烧饼的制法:1.将面粉放入盆内,加入面肥及清水250克和成面团,放在温暖处发酵,成嫩酵面团。对匀碱揉匀揉光备用。2.将麻酱放在碗中,加入香油用筷子搅懈成稀糊。3.面团上案,揉成长条,用擀杖擀成长方大片,将麻酱糊均匀地抹在面片上,撒少许花椒盐,从一端卷起成长卷形,然后揪成10个剂子。再逐个将剂子两个掐头缓缓执回收底,按扁成直径约6厘米的小圆饼。4.饼面抹匀清水,来回反复抹擦,待面皮去浆,执饼翻转在盛芝麻的盘内粘匀芝麻,放在烤盘内入炉烤约15分钟,待饼烤成黄色时出炉即成。

  • 中国肥牛1+1全国连锁-海螺 /

    简介:中国肥牛1+1全国连锁-海螺怎么样?中国肥牛1+1全国连锁-海螺的做法步骤:1. 海螺刷洗干净,冷水下锅(水漫过海螺即可)2. 放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦)3. 水开后,大海螺煮10-15分钟,中小海螺煮3-5分钟。4. 煮海螺的过程中,可以制作两种调味蘸汁。①用新鲜的姜榨汁,然后一点点尝试着加入白醋,边加边尝,符合自己的胃口即可②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁,适合口味重的同志们5. 用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好,美美的吃吧,顺祝用餐愉快!

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