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星期五餐厅西餐

信息来自互联网真实性有待考证

信息来源: 互联网

所属行业:餐饮美食/西式快餐

所属区域:北京

公       司:北京星期五餐饮有限公司

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北京星期五餐饮有限公司

介绍:T.G.I. Friday's为全世界第一家美式休闲连锁餐厅。1965年,一家有着红白雨蓬和蓝色外墙的餐厅在纽约市第一大道和63街交叉口处开幕,这就是全世界第一家T.G.I. Friday's。它的主人是一个名叫Alan Stillman的香水商人,Alan为了要认识街坊附近的空中小姐,买下一间倒闭的啤酒屋,并用彩绘玻璃、红白色相间雨棚、蓝色外墙、木质地板及年轻时髦的服务生,让这个餐厅看起来很有活力。最重要的是,他用了一个特别的名字—T.G.I.F(Thank Goodness It's Friday),意思是感谢上帝,终于到了星期五了。总部在美国德州达拉斯的T.G.I. Friday's是卡尔森连锁餐饮企业Carlson Restaurant Worldwide ( CRW ) 旗下知名连锁旅馆、餐饮及旅游等多种事业中之一。2005年改为母公司 ( CRW ) 直营的北京T.G.I. Friday's,目前在北京共有4家分店。

【详情】

更新时间:2013-07-26

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项目简介

星期五餐厅西餐不仅**出*特的餐厅风格,也研发美味食物和饮料,如:纽约辣鸡翅、烤马铃薯皮、凯撒沙拉、美式炭烤猪肋排、冰淇淋饮料及冻饮…等。T.G.I. Friday's室内装饰展示了美国近代不同时期的风土人情,在每家T.G.I. Friday's内明显的位置都会有一艘*木舟;吧台一进口处的上方,都会安装着一只螺旋桨,而在螺旋桨上肯定会贴着一张一美金的钞票;其实这些装饰品的背后都有着催人泪下或诙谐幽默的小故事。Friday’s 给予服务人员表现自我个性的空间,除公司发给的红白相间的T恤外,身上所配戴的饰徽不得少于二十个,还有帽子也是服务人员

星期五餐厅西餐服务风格也是Friday’s的特色之。因Friday’s是以提供轻松欢乐的用餐气氛为宗旨,服务人员会以肢体语言负起带动作用,譬如蹲在顾客身旁或扒在桌边帮忙点菜,一切暗示着来这里不必正襟危坐。Friday’s的bartender以花式调酒**。所谓的花式调酒(Flair),指的是在调酒的过程之中,加入花式的表演,包括使用单手或双手作酒瓶、酒杯的各式抛转、蒙面调酒等等来娱乐客人。

市场分析

我国社会经济的稳步发展和消费需求水平的不断提高,为餐饮业的持续快速发展奠定了基础。目前,我国餐饮业经营网点已达350多万家,从业人员超过1500万人,据国家***统计,今年上半年全国餐饮业实现营业额2327.2亿元,比去年同期增加319.9亿元、增长15.9%,增幅比社会商品零售总额增长多出7.3个百分点,在去年年营业额实现4368.9亿元,同比增长16.4%的基础上,继续呈现稳步快速发展的良好势头。

餐饮业发展迅速,有众多特点。餐饮企业面向家庭、私人消费的经营业务持续增加,成为企业经营中的主体。同时节假日消费与休闲消费走人家庭,餐饮成品、半成品、速冻、方便食品的发展势头更趋增强,开发与生产范围更加广泛,进一步满足了市场消费的需求,形成行业发展新的经济增长点。行业规模不断扩大,经营领域不断拓宽,服务方式日趋丰富,使我国餐饮市场更趋繁荣兴旺,成为行业快速发展和保持较高增长势头的重要力量。连锁经营加快发展。

加盟条件

1 管理支持

人事管理、培训管理、员工激励、行政管理、报表管理、会计作业、营运分析、行销管理、**风险管理、开店作业管理、门市作业管理、门市绩效管理评估、仓储作业管理、采购作业管理、盘点作业管理等;

2 营销支持

品牌形象、企业文化支持,广告宣传支持,促销**活动支持,信息系统的支持,营销支持等;

3 培训支持

产品知识、经营管理、人力资源、销售技巧、客户服务、顾客满意、促销**与活动、客户管理等;

4 信息网络支持

全国联网分销网络、全国联网协作平台、企业门户网站**。

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