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一品轩蛋糕

信息来自互联网真实性有待考证

信息来源: 互联网

所属行业:餐饮美食/甜品

所属区域:广东

公       司:深圳市一品轩食品有限公司

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深圳市一品轩食品有限公司

介绍:深圳市一品轩食品有限公司为中外合资企业,生产销售各式精致面包、蛋糕、月饼等中西糕点。从1999年10月23日第一家分店——莲花北开业,到2004年,“一品轩”品牌逐步发展为深圳及周边地区同行业内的第一品牌,公司已设立了近百家连锁分店,并在继续不断地扩展中。公司逐步建立起完善的“中心管理+生产基地统一制作配送+连锁店经营”的运营管理模式。公司于1998年开始筹建,1999年9月6日正式成立,10月23日第一家分店在莲花北开业,至今,公司在深圳市内已设立了近百家连锁分店,遍布在罗湖区、福田区、南山区各个区域,并在继续扩展。一品轩各连锁分店之风格,特请一品轩食品有限公司的第一大控股企业永旭工艺股份有限公司的美国设计师协助设计,着重在于体现出一种让顾客能够感觉得到的一种清新、整洁与温馨相结合的家庭氛围,店面个性化的布置和产品精美的包装,给予顾客更高层次的生活享受!

【详情】

更新时间:2015-07-07

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  • 一品轩蓝莓奶酪蛋糕 /

    简介:一品轩蓝莓奶酪蛋糕怎么做?1、饼干碾碎,和融化黄油用手抓匀,平铺模具底部,压紧,放冰箱备用;2、奶酪软化打至顺滑,分两次加入蛋黄,每次都要充分搅打均匀;3、依次加淡奶油,牛奶,柠檬汁,每加一样充分打匀;4、筛入玉米淀粉拌匀,即成奶酪糊;5、蛋白分次加糖打至湿性发泡(挑起有大弯钩),取1/3和奶酪糊切拌均匀再倒回2/3蛋白中切拌均匀;6、倒2/3的蛋糕糊入模具,剩下的拌入蓝莓酱再倒入模具;7、烤制:150度,隔水,1个小时 烤好不脱模放凉,冰箱冷藏一夜后脱模。

  • 一品轩巧克力杏仁蛋糕 /

    简介:一品轩巧克力杏仁蛋糕的做法步骤:1、将鸡蛋和白砂糖混合,用搅拌器慢速打匀,然后用中高速打至中性发泡。2、加入低筋面粉,用搅拌器慢速搅拌均匀成面糊,再将巧克力酱加入面糊中搅匀,撒入杏仁片。3、将蛋糕模具底部铺好油纸,再涂一层油,将面糊倒入其中。烤箱预热至200℃,然后将模具放入底层烤制25分钟即可。

  • 一品轩重油蛋糕 /

    简介:重油蛋糕也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。一品轩重油蛋糕因为不像一般蛋糕是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。一品轩重油蛋糕比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。

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