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佳客来牛排

信息来自互联网真实性有待考证

信息来源: 互联网

所属行业:餐饮美食/西式快餐

所属区域:福建

公       司:福州佳客来餐饮连锁有限公司

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福州佳客来餐饮连锁有限公司

介绍:佳客来餐饮代理有限公司自1998年创立于福州,是一家专业从事牛排制作与销售的餐饮代理企业,创始人张建仙先生经过九年的不断进取与追求卓越一直以来,公司以“打造一流餐饮品牌”为目标,奉行“品质为本,诚信至上”的企业精神,秉持“卓越的品质,快捷的服务,清洁的环境,合理的价格”的经营宗旨,并提炼出“联手,同心,共赢”的经营理念,在消费者心目中树立了良好的企业形象,目前在全国已开设几十家代理店,员工几千人,并以每年发展10家左右的代理店为目标持续稳定发展,不断发展壮大的佳客来诚邀有志之士携手共创辉煌明天。

【详情】

更新时间:2013-07-26

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  • 佳客来香辣牛排 /

    简介:佳客来香辣牛排如何?佳客来香辣牛排的做法步骤:1. 在大煎锅内注入两汤匙油,加热。冬葱和大蒜去皮剁碎,加入锅中用中火拌炒3—4分钟。2. 胡瓜、茄子切去无用部分,洗净,切成一厘米见方的丁,连同百里香和牛至一起倒入锅中。与冬葱拌匀,小火炒5分钟。3. 加入葡萄酒、番茄丁及汁液、番茄茸、少量盐。加盖用文火煨15分钟,不时搅拌至蔬菜煮软。4. 烧煮蔬菜的同时,将小茴香末、干红辣椒末、红辣椒粉等倒入小碗中,加一撮盐调匀,涂抹在牛排两面。5. 剩余的橄榄油倒入厚底煎锅。待油冒烟,放入牛排煎炸。可按以下建议控制牛排的生熟程度:每一面煎4—5分钟为三分熟,5—6分钟为半熟,6—5分钟为全熟。牛排厚度亦会影响煎煮时间。6. 牛排分别盛入用餐者的盘中,与烩菜蔬一同上桌

  • 佳客来香煎牛排 /

    简介:佳客来香煎牛排怎么样?佳客来香煎牛排的方法:原料: 牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司, 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。做法: 将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆, 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖; 下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄 沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条, 或生菜和蕃茄片上席即可。

  • 佳客来台塑烧烤牛排 /

    简介:佳客来台塑烧烤牛排怎么样?佳客来台塑烧烤牛排的做法:1. 将香料均匀抹上牛肉,腌制24小时;将辣跟与奶油调匀,作为芥末沾酱备用。2. 将西芹 、红萝卜 用蕃茄膏快炒过后盛出备用。3. 将parsley、九层塔、洋葱、大蒜、月桂叶、黑胡椒 颗粒盐、辣椒用大火煎,煎到外皮成焦黄色,再放到炒过的西芹 、红萝卜 上。4. 将腌好的牛肉放入烤箱以180℃烤1小时,大约五分熟即可取出。

  • 佳客来牛排带骨猪肉眼扒 /

    简介:佳客来牛排带骨猪肉眼扒,将瘦猪肉切成大片,用刀断筋拍松,用盐、白葡萄酒、胡椒粉腌制数分钟,再拍上面粉。再将鸡蛋打成蛋液,佳客来牛排带骨猪肉眼扒,将猪肉片在蛋液中拖均匀待用;坐锅点火入油至4成热时,下拖蛋后的猪扒肉,两面煎成金黄色熟透装盘。佳客来牛排带骨猪肉眼扒,锅内留底油煸炒洋葱末出香味,放鲜蘑片炒均匀,接着放番茄酱、辣酱油、白糖、盐炒成汁浇在猪扒上即可。盘边配切好的酸黄瓜。

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