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红火飞扬面疙瘩

信息来自互联网真实性有待考证

信息来源: 互联网

所属行业:餐饮美食/面食

所属区域:浙江

公       司:绍兴市红火飞扬餐饮管理有限公司

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绍兴市红火飞扬餐饮管理有限公司

介绍:红火飞扬餐饮管理有限公司是由越人陆强先生一手创办的传统美食经营企业,以其秘制的“老汤面疙瘩”为主打,进军全国餐饮市场。创始人陆强先生自幼家贫,少时曾与奥运冠军孟关良同师学艺,并于省、市皮划艇大赛中屡获殊荣。后为伤病所累,继而转行入厨以补家用,实可谓命运多舛。然而,运动员天生好强的秉性和入厨多年的感悟,终于促使他迈出了坚实的创业之路。陆强先生的“老汤面疙瘩”在继承传统工艺的基础上,另辟蹊径、大胆创新,成功的克服了面疙瘩成型不稳、色泽暗哑、不易存储和汤味寡淡的传统难题。所制面疙瘩晶莹剔透、外形匀称、口感爽滑而有咬劲,且汤质鲜浓,贯通表里。自2007年底试营至今,不足三年的功夫,便在全国开出了6家直营店,40余家加盟店。每及餐时,门庭若市,更有慕名而来的合作者将“老汤面疙瘩”带到全国各地。有鉴于此,陆强先生和他的和作团队对公司原有的经营运作流程进行了仔细的梳理,重新制定了从原料配置、产品制作到开业规划、经营策略等各个经营环节的周密运作方案,形成了一套科学、完善的经营运作控制体系,基本上能保证操作无油烟,经营不用专业的厨师,场地无大小限制,并能提供南北口味不同,而量身定做的调料。从而为产品的大规模、标准化经营提供了有力的保障。面对广阔的市场和广大创业者的殷切期盼,红火飞扬餐饮管理有限公司将致力于进一步整合、提升产品结构、品质;完善经营、服务管理体系。通过我们团结、高效的经营团队,努力提升红火飞扬的品牌知名度。为广大的直营店、加盟店的创业者们提供最有力的成功保障,成就“红火飞扬”的美食****。

【详情】

更新时间:2013-07-26

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  • 红火飞扬面疙瘩-卤肉拌面疙瘩 /

    简介:红火飞扬面疙瘩-卤肉拌面疙瘩红火飞扬卤肉拌面疙瘩其面条采用手工制作保留了面条的传统制作方法。抻拉有度,变幻无穷,营养配比科学,非油炸、无污染、无化学添加剂,集美感与口感于一体,是一种营养全面的健康食品。红火飞扬老汤面疙瘩是以其秘制的“老汤面疙瘩”和港式甜品为主打的餐饮美食。红火飞扬面疙瘩在继承传统工艺的基础上,另辟蹊径、大胆创新,成功地克服了面疙瘩成型不稳、色泽暗哑、不易存储和汤味寡淡的传统难题,该店所制面疙瘩晶莹剔透、外形匀称、口感爽滑而有咬劲,且汤质鲜浓,贯通表里。同时精心筛选香港各派甜品料理,严选养生食材,保证原汁原味,为您呈现经典美味。

  • 红火飞扬面疙瘩-意大利酱拌面疙瘩   /

    简介:红火飞扬面疙瘩-意大利酱拌面疙瘩  酱拌面主料:蔬菜面,胡萝卜,包菜 酱拌面辅料:六月鲜豆瓣酱适量,葱少许,蒜少许酱拌面的制作步骤 1将蔬菜汁加入到面粉,用面条机做出各种面料 2将葱蒜加入油盐翻炒 3将蔬菜面倒入锅中加水煮熟,捞起备用 4将胡萝卜丝和包菜切丝铺到煮熟的面上,加上葱伴侣豆瓣酱和姜蒜红火飞扬老汤面疙瘩是以其秘制的“老汤面疙瘩”和港式甜品为主打的餐饮美食。面疙瘩在继承传统工艺的基础上,另辟蹊径、大胆创新,成功地克服了面疙瘩成型不稳、色泽暗哑、不易存储和汤味寡淡的传统难题,该店所制面疙瘩晶莹剔透、外形匀称、口感爽滑而有咬劲,且汤质鲜浓,贯通表里。同时精心筛选香港各派甜品料理,严选养生食材,保证原汁原味,为您呈现经典美味。

  • 红火飞扬面疙瘩-骨汤弹弹面 /

    简介:红火飞扬面疙瘩-骨汤弹弹面骨汤弹弹面特点:汤浓味鲜、爽滑劲道红火飞扬老汤面疙瘩是以其秘制的“老汤面疙瘩”和港式甜品为主打的餐饮美食。红火飞扬面疙瘩在继承传统工艺的基础上,另辟蹊径、大胆创新,成功地克服了面疙瘩成型不稳、色泽暗哑、不易存储和汤味寡淡的传统难题,该店所制面疙瘩晶莹剔透、外形匀称、口感爽滑而有咬劲,且汤质鲜浓,贯通表里。同时精心筛选香港各派甜品料理,严选养生食材,保证原汁原味,为您呈现经典美味。

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