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雪中鲜

信息来自互联网真实性有待考证

信息来源: 互联网

所属行业:餐饮美食/火锅

所属区域:北京

公       司:北京雪中鲜餐饮有限公司

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北京雪中鲜餐饮有限公司

介绍:北京雪中鲜餐饮有限公司是一家定位于“养身灶台鱼”饮食文化发展,餐饮管理咨询,餐饮营销,加盟连锁发展,以及餐饮连锁后期运营管理于一身的专业餐饮知识型企业。公司拥有一批来自各界的资历深厚的专业餐饮运营管理人才,通过对多年的对餐饮连锁企业的深入研究,结合**先进的连锁企业运营管理模式与当今国内连锁企业的不足总结出了一套完整的餐饮营销与连锁经营发展方案,为雪中鲜渔村的连锁发展开辟了一条平坦的道路。现企业运营的项目——“雪中鲜渔村”经营赫哲民族特色“养身灶台鱼”。雪中鲜**提出了“先汤后食”的健康、养生饮食概念。打破了*锅行业里先食后汤或只食不汤的传统就餐模式,并以其幽雅的乡村风情饮食环境赢得广大食客的青睐。是一家继承传统,勇于创新,集时尚、美味于一身,特色、养身于一体的新派餐饮企业,成为特色餐饮的新**。随着市场需求与企业自身发展的需要,于2009年开始开展全国加盟连锁业务。经过多年的不断努力于发展,现已形成集品牌输出,底料生产,运营管理,营建规划,选址平估,餐饮营销,连锁加盟于一体全程运做能力与系统、**的餐饮连锁管理能力。产品以特色“养身灶台鱼”为核心,并包括赫哲民族特色菜,精品凉菜等,每一味菜品都成为餐饮行业里**特色的代表。镇店之宝:大鳇鱼 鳇鱼是黑龙江流域*为珍贵的鱼产品,由于它肉厚脂少,味道鲜美,营养丰富,因此深受人们的喜爱。其头部的脆骨可与燕窝媲美,用其鳍制成的“鱼翅”,鳔制成的“鱼肚”均是国内外高档宴席上的名菜,素有“珍馐美味”之称。店内现有一条三百多斤的大鳇鱼。饮食特色:各种绿色***的野生鱼应有尽有,三十多种香料熬制的汤料味道鲜美,长期食用能强身健体、滋补大脑,并有开胃、增加食欲之功效。各种赫哲特色鱼宴和东北特色菜令您一饱口福。饮食文化:赫哲族是全国人口*少的民族,他们世代生活在松花江、黑龙江两岸常年以捕鱼为生。赫哲族因为历史悠久,所以有很深的文化底蕴,赫哲族的鱼皮衣,鱼皮画、鱼骨画做工精细,历史悠久,被列为国家非物质文化遗产。来雪中鲜渔村就餐能让您在浓郁的赫哲民族氛围中,品尝赫哲民族特有的鱼类美食,欣赏赫哲民俗艺术家表演中国非物质文化遗产-鱼皮、鱼骨工艺的制作。企业奉行“品牌营销,诚信经营,***服务,合作共赢”的理念发展全国连锁,我们深知只有加盟商的成功才是我们的成功,我们努力把品牌做好,因为只有好的品牌才是加盟商成功的关键。

【详情】

更新时间:2015-06-16

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项目简介

雪中鲜灶台鱼是以各种绿色***的野生鱼,三十多种香料熬制的汤料味道鲜美,长期食用能强身健体、滋补大脑,并有开胃、增加食欲之功效。各种赫哲特色鱼宴和东北特 色菜令您一饱口福。饮食文化:赫哲族是全国人口*少的民族,他们世代生活在松花江、黑龙江两岸常年以捕鱼为生。赫哲族因为历史悠久,所以有很深的文化底 蕴,赫哲族的鱼皮衣,鱼皮画、鱼骨画做工精细,历史悠久,被列为国家非物质文化遗产。来雪中鲜渔村就餐能让您在浓郁的赫哲民族氛围中,品尝赫哲民族特有的鱼类美食,欣赏赫哲民俗艺术家表演中国非物质文化遗产-鱼皮、鱼骨工艺的制作。

我们雪中鲜灶台鱼是有着赫哲民族特色,**提出了“先汤后食”的健康、养生饮食概念。打破了*锅行业里先食后汤或只食不汤的传统就餐模式,并以其幽雅的乡村风情饮食环境赢得广大食客的青睐。是一家继承传统,勇于创新,集时尚、美味于一身, 特色、养身于一体的新派餐饮企业,成为特色餐饮的新**。随着市场需求与企业自身发展的需要,于2009年开始开展全国加盟连锁业务。经过多年的不断努力 于发展,现已形成集品牌输出,底料生产,运营管理,营建规划,选址平估,餐饮营销,连锁加盟于一体全程运做能力与系统、**的餐饮连锁管理能力。产品以特 色“养身灶台鱼”为核心,并包括赫哲民族特色菜,精品凉菜等,每一味菜品都成为餐饮行业里**特色的代表。

雪中鲜灶台鱼企业奉行“品牌营销,诚信经营,***服务,合作共赢”的理念发展全国连锁,我们深知只有加盟商的成功才是我们的成功,我们努力把品牌做好,因为只有好的品牌才是加盟商成功的关键。

市场分析

雪中鲜五大优势:

技术——雪中鲜渔村拥有专业的研发团队,经过多年潜心研发成功研发出了三十多种珍贵的香料熬制的汤底,配以源自黑龙江的野生鱼,使其肉鲜汤美,俱有强身健体,滋补大脑,开胃之功效。推出了养生楖念的灶台鱼。

品牌——雪中鲜渔村是全国*创新派“养身灶台鱼”品牌,市场潜力大,公司投入大量广告费用进行品牌宣传,以提升品牌实力和影响力,同时授与创业者品牌使用权。创业者的成功也就是雪中鲜的成功,从而达到共赢的目标。

运营——雪中鲜渔村经过多年不断发展,项目深入了赫哲民族风情文化,经过不断的深造学习,汲取了**先进的餐饮运营理念,结合灶台鱼的饮食文化,**了新时代以民俗、探奇、滋补、养生为主题的“养身灶台鱼”现以成功运营12年,形成了模式化的经营。**达到成功复制的能力!

管理——公司吸纳了大量来自全国各地的餐饮加盟管理人才,组成专业品牌管理团队,为雪中鲜渔村的加盟发展提供了强有力的管理后盾。

资源——由东北菜系特级厨师组成的菜品研发部门不断研发新的灶台鱼底料和新特色菜品,并与加盟商资源共享,以提高品牌竞争力。

加盟条件

合作流程:

1、 合作咨询:以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项,索取相关资料;

2、 合作申请:填些合作申请书,确认相关事项;

3、 实地考察:到总部实地考察项目,与总部工作人员进行面对面交流。

4、 签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同;

5、 经营确认:合作者根据所选合作级别,缴纳相关费用,确认区域经营权;

6、 技能培训:合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核;

7、 店面装修:总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置;

8、 开业筹备:领取授权书、开业赠品,完善铺货,布置宣传物料,准备开业;

9、运营指导:总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。

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