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重庆水煮鱼

信息来自互联网真实性有待考证

信息来源: 互联网

所属行业:餐饮美食/火锅

所属区域:台湾

公       司:重庆水煮鱼台中老店

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重庆水煮鱼台中老店

介绍:     重庆水煮鱼台中老店,重庆水煮鱼,俗称水煮鱼片、水煮活鱼,系重庆江湖菜的代表,其风味*特。做法简易原始,其做工十分考究,烧制要点是将鱼片放入开水中,快速烧煮,而后装盆,淋上含有爆香了的辣椒\花椒等调料的滚油。选食通常为新鲜生猛活鱼(草鱼、黑鱼、鲶鱼)配菜豆芽等蔬菜,充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,重庆水煮鱼口感滑嫩、油而不腻、香辣麻味。水煮鱼亦可除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”, 是大街小巷饭馆里面常见的一款川菜。在北方,为了迎合当地市场,水煮鱼中的辣椒和花椒都在装盆时被捞出

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更新时间:2014-10-11

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项目简介

    重庆水煮鱼,俗称水煮鱼片、水煮活鱼,系重庆江湖菜的代表,其风味*特。做法简易原始,其做工十分考究,烧制要点是将鱼片放入开水中,快速烧煮,而后装盆,淋上含有爆香了的辣椒\花椒等调料的滚油。选食通常为新鲜生猛活鱼(草鱼、黑鱼、鲶鱼)配菜豆芽等蔬菜,充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,重庆水煮鱼口感滑嫩、油而不腻、香辣麻味。水煮鱼亦可除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”, 是大街小巷饭馆里面常见的一款川菜。在北方,为了迎合当地市场,水煮鱼中的辣椒和花椒都在装盆时被捞出

重庆水煮鱼采取时尚、欢乐定位,装修充满时尚、**、艺术感。*锅采用了电磁炉加热的方式,更加体现现代人*锅饮食观念。更加适合不同季节的*锅经营,使*锅经营不受季节的影响。重庆水煮鱼运营模式得到了明显的提升。

重庆水煮鱼,健康时尚、美味营养的好*锅,是消费者不能错过的美味之选,更是投资商****的*佳选择。全国连锁,****,***底料!聚浓情尽欢笑,乐不思蜀重庆水煮鱼! 重庆水煮鱼招商项目*热进行,赶快来加盟吧。

市场分析

经营模式创新——重庆水煮鱼餐厅*创半自助式经营模式,摒弃传统*锅店经营模式单一产品线单一产品口味单一用餐体验单一等情况,以特色锅底加精选涮品配上等蘸料8锅千吃万滋味外加半自助甜品、饮品及休闲小吃突破传统行业弊端打造**用餐体验。

2、秘制料包无法复制,核心设备**可操作性

从产品研发到包装,一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值,料包品味决定产品内涵,总部严格把控料包配方,严防市场上出现类似竞争产品,**干店一味,**客户对重庆水煮鱼味道的忠诚度。另外,性价比高的核心设备,经过多年的市场跟踪,公司选择市场上性价比*高的设备生产厂商作为我们特许设备供应商,充分**设备使用过程中的标准化、规范化、达到产品生产线简单、易操作。

加盟条件

重庆水煮鱼加盟条件:

1、拥有*立经营店铺或自选店铺,店铺面积在20-100㎡左右,经过重庆水煮鱼超市公司评估后方可进行加盟相关事宜。

2、热爱便利店、超市零售业,认同重庆水煮鱼超市公司文化,并真诚而长期的合作。

3、加盟重庆水煮鱼超市投资者人品端正,有上进心和良好的商业道德。

4重庆水煮鱼超市加盟店服务人员4-5名,并参加公司总部的培训和实习,掌握一定的经营技巧和服务技巧。

5、其它特殊情况,在加盟约谈时再作备注。

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