斗米乐老煎包

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斗米乐老煎包，一款大众化的平民小吃。将面皮包入馅料包成包子，把深缘平锅烧热，将花生油均匀地滴洒在锅面上，然后把包子逐个整齐摆入锅内煎制。另用面粉加水和成面糊，均匀迅速地浇入锅内，加盖用旺火焖煮到水干即熟，开盖改用小火，在包子上淋少许花生油，再加盖焖1分钟后即可开盖品尝。

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