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主烤官烤肉

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信息来源: 互联网

所属行业:餐饮美食/烤肉

所属区域:云南

公       司:中创永信(北京)食品科学研究院

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中创永信(北京)食品科学研究院

介绍:中创永信(北京)食品科学研究院成立于2004年,是一家集科研、制造、销售、培训服务于一体的大型综合科研机构,电子产品开发销售,餐饮设备生产、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划推广服务为其主要业务范畴,综合实力强大。中创永信(北京)食品科学研究院科研力量雄厚、产品技术实用、经营管理先进、服务体系完备,是引领我国餐饮行业创新、改革、推陈出新的重要力量和主要推动者。

【详情】

更新时间:2015-02-27

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  • 烧烤鱿鱼 /

    简介:烧烤鱿鱼的营养价值极高,脂肪含量极低,只有1%不到,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃烧烤鱿鱼鱿鱼是一种好的选择。而烧烤鱿鱼鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如 EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。

  • 土耳其烤肉 /

    简介:土耳其烤肉起源于土耳其,因其独特的制作工艺,利用特制旋转专用设备,采用烤制,骨类煲汤,可视性强,现场制作,而风靡欧美各国。成为各国街头休闲快餐食品主流之一。深得各国喜爱,特别是少年儿童,青年男女对其情有独钟。

  • 烤羊排 /

    简介:烤羊排主料:羔羊排1000克(生长期在一年内的羔羊排骨)。调料:盐5克,味精5克,八角5克,花椒5克,时蔬水250克,葱头10克,风味蘸料、野韭菜花、羊酱各一碟。制作:1、羊排先根据烤箱的大小改刀成大段,加盐、味精、时蔬水、八角、花椒、葱头腌制2个小时入味。然后上烤箱烤40分钟,烤箱温度为150度。2、将烤好的羊排再次改刀成小块,上桌时带上野韭菜花、羊酱、风味蘸料。特点:外酥香、内鲜嫩。

  • 主烤官烤鱼 /

    简介:烤鱼,一种发源于重庆万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。提到烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。主烤官烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。

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