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牛肉粉各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食。牛肉实际上也就一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，受到了人们的喜爱，除了品味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受。

以味道辣爽劲道，香滑不由，风靡大江南北。花心粉牛肉粉中的牛肉，是通过数十种香料进行煨制和炒制而成，味道清香怡人，入口香嫩，香入肺腑，令人胃口大开。而喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，采用文火熬制出来的花心粉牛肉粉的汤底，厚重绵长，令人回味无穷。花心粉牛肉粉可以当做早餐、午餐、晚餐、甚至是休闲小吃来食用，是种非常受欢迎的小吃美食。

如今的人们对健康的消费理念的转变，在注重食品的营养同时，特别对绿色健康的需求有所上升，并要求菜品的味道要适口，花心粉牛肉粉正是符合了人们的消费观念，其特点除鲜香外，即营养又健康。牛肉粉的色香味俱全，会令人食欲大增，久吃不厌。