香豆腐因为"消费人群大众化、开店面积不求大、制作加工简单化、出品速度快捷化"而发展迅速，在湖南及周边省份已经成为了主流特色小吃。香豆腐已经研发出三大系列数十个单品，2011年香豆腐项目核心竞争力再次提升，在小吃行业率先打造"斗腐倌全品小吃店"新模式，将小吃店、凉菜店、特产店浓缩为一体，实现了同一个顾客销售三种产品给他的目标，客单价得到了很大提升，让加盟商轻松战胜同行、挑战高租金门面。
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香豆腐因为"消费人群大众化、开店面积不求大、制作加工简单化、出品速度快捷化"而发展迅速，在湖南及周边省份已经成为了主流特色小吃。香豆腐已经研发出三大系列数十个单品，2011年香豆腐项目核心竞争力再次提升，在小吃行业率先打造"斗腐倌全品小吃店"新模式，将小吃店、凉菜店、特产店浓缩为一体，实现了同一个顾客销售三种产品给他的目标，客单价得到了很大提升，让加盟商轻松战胜同行、挑战高租金门面。
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斗腐倌香豆腐之所受到消费者喜爱，是因为其平民小吃的健康特色和独家秘方之独特口味，顾客回头率非常高;斗腐倌香豆腐之所以被创业者追捧，是因为她是投资小成功率高的创业项目;斗腐倌香斗腐企业之所以值的信赖，是因为她把自己定位成"开店创业者的赚助商"。
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豆腐是传统风味食品，从西汉时期淮南王刘安发明豆腐到现在已有两千多年历史，香豆腐发明是豆腐发展史上一个新的"食"代，它让消费者从此吃到了正真的好豆腐。香豆腐叫板臭豆腐旗帜鲜明，香豆腐美味个性突出，香豆腐品种人见人爱。
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