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卤林外传夫妻肺片选用上等牛心、牛舌、牛肚、牛头皮和牛腿肉等作为主料,配合八角、肉桂和花椒等为辅料,经多道工序精制而成,色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣香浓,入口回味久远。夫妻肺片是养生保健的佳品,有温补脾胃、温补肝肾、补血温经之功效,具有保护胃黏膜,补肝明目和增强抗病能力等作用,是一年四季养生保健必备的上等菜式。
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