如何做好对顾客的服务 跟着张一碗这样学

2019-03-07 来源 : 致富项目作者:王塔塔

随着经济的发展,餐饮店面向制度化、程序化、标准化的方向发展,管理流程向个性化、多样化转化。对于顾客的服务要把握好,因为这关系着店面能否在市场持续稳定的经营,想要学会服务,张一碗可以为大家提供一些方法。【点击留言获取免费资料】

经营好餐饮店,要做到不冷落顾客,当店内***爆的时候,要尽量不要让客人产生被冷落的感觉。拿张一碗米线店举个例子,顾客来到店里之后,就应该要有一个领位员,然后告诉根据预定的位置和姓名,为顾客选取就餐的位置,然后再带领顾客进行点餐,这样的服务才算得上是合格的。了解张一碗过桥米线,创业少走弯路>>

张一碗

做好服务除了不冷落之外,还要做到不敷衍顾客,服务人员应该要满足,顾客提出的个性需求,比如倒水、拿碗、加汤等要求时候,而不是敷衍着一会就做,应该尽可能的将顾客服务好,对待他们应该热情一些。很多店面生意不好的原因,就是没有做好日常的服务,而张一碗就是凭借服务,赢得了大众的喜爱。

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