都说美味在民间，和许多高高在上的大餐相比，小吃既美味接地气，又只需花平民的价格就能吃饱，因此深受众多男女老幼的喜爱。街上的小吃店形式种类多样，味道也各有自家特色，许多途径小吃店的消费者都会选择驻足停留片刻，买点有特色的风味小吃尝鲜。
而且开家小吃店并不需要投入高昂的创业资金，也无需学习**的经营技术，对经验要求也不高，小吃只需踏实做出好味道，生意就能上门。当下街上的小吃基本都是千篇一律，无论品种和口味都没有什么吸引人的特色。当下的消费者喜欢尝试新奇美味的特色小吃，创业者大可寻找自己当地有特色的地方小吃，并结合当下的消费者需求进行改良，开一家有特色的小吃店才是让自家小吃店脱颖而出的法宝。
2、小*锅
过去大家都喜欢约着自己的亲戚好友去吃大*锅，一桌人围着在桌边谈笑风生，而大*锅也被大众视为一群人的聚餐*佳选择。不过每个人的口味不同，而且考虑到卫生问题，当下的消费者都对小*锅格外青睐。而且小*锅也是适合一个人享用的美味，当下市面上主要以大*锅为主，但大众对小*锅也有比较大的需求。小*锅的锅底也可以自行选择，而且小*锅也更有小资情调，非常符合当下年轻人的消费观。所以小*锅也是当下餐饮行业值得创业的项目。
3、养生粥铺
随着全民养生的理念不断普及，大众对养生食物也非常热衷，而养生粥就是其中的一种。当下市面上专业的养生粥铺并不多，养生文化博大精深，养生知识也错综复杂，不少消费者都更信赖专业的养生粥铺。目前养生粥铺的市场缺口还比较大，同时开家养生粥铺的造价并不高，万元即可创业，堪称小本生意的担当。
还不知道餐饮行业有哪些值得创业的项目？其实今天**的3个小本生意就是当下有市场又无需太大投入的小生意，不知道各位创业者比较心仪哪个小生意呢？
