怎么开好一家面馆是很多做小面馆的创业者非常关注的话题，但是很多时候对于那些新手创业者而言，他们是没有什么资源和经验去支撑自己开小面店的，小面馆虽然小，但是如果不会经营也很容易垮掉。对于创业而言，特别是竞争激烈的餐饮创业，如果只是做两碗面，等着顾客上门，那就太不现实了。如何让自己在竞争中获胜？这是非常重要的议题。那么如何去做呢？
一、开店前慎重选址
开店前一定要慎重选址，选址是一家店非常需要注意的东西，他决定了你这家店***多能进来多少人。所以如果你觉得自己的选址有必要换的话早点换还来得及。对于很多人而言，选址的作用非常简单明显，那就是获得足够的“客流量”。不管是进不进店，哪怕就是经过，那也是流量。有人看到你的店想来试试，你就已经吸引到客人了，而功臣就是选址。这样的情况很多，所以开店前一定要慎重选址。实在不行，可以换地方。
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二、营业前弄好装修
对于一家面馆而言，你的装修决定了你的市场地位。如果说你对自己的面条味道还是比较自信，那么你要做的一定是你的装修，因为装修好看，面条好吃，你的店才能*到*。如果说你的味道再好，但是你的店破破烂烂，给人一种廉价的感觉，那么你的面条也只能卖几块*。想想商圈里味道也就那样的面条，为什么能卖那么贵，因为别人地段好、盘子用的好的，装修更是舍得花*。就餐环境的提升一定程度上也能让消费者更觉得这顿饭值。
三、开店后做好服务
对于一家店而言，如果你的面条有人喜欢，你的装修让人满意，觉得进了店有面子。那么你要做好的只剩下你的服务了。对于很多面馆**而言，装修时要做好的服务其实并不用很多。态度上有很多的人知道要面带微笑但实际上又有多少**能做得到，坚持的下来？所以服务是一个长期的过程也需要创业者去注意和把关，毕竟谁都会有各种各样的情绪。
如果说在很多时候怎么去开好一家面馆，那么以上3点**是要*先做好的。因为不管是从进货还是揽客等方面，都没有这这三点重要。而味道，那当然是你开店*需要依仗的资本，这还需要说吗？
