无酒不宴席，可以说是当下时代发展背景下的普遍现象，有酒的存在，宴席过程中才能营造出热闹的氛围，才能让人酣畅淋漓，才能增进大家的感情，因此，白酒对于当下消费者的生活来说，依然是占有重要位置的。并且，消费者们对于白酒的需求也是长期而稳定的。
尽管，随着我国改革开放以来，葡萄酒等进口洋酒也逐渐被国人所接受并且开始普及到人们的日常生活，而且市面上也出现了许许多多的各式各样具有**左右的**酒，但是在大多数的宴席场合，白酒依然是大家所选择的主流消费酒种。
2017年白酒行业的整体呈现出回暖的趋势，中**产品的****提高，但也有个别酒业的业绩惨淡。**白酒品牌中的产品提价以及不断上涨的业绩越发集中起来，让白酒市场的分化进一步加剧，“强者更强，弱者更弱”的效应也出现在了白酒行业。这些现象除却酒企业们各自本身运营销售模式以及品牌效应等原因，也折射出白酒行业环境在不断地发生着变化。
国家的相关政策刺激着国内实体经济的发展，也进一步促进了商务活动的发展，提高了白酒的需求量。且随着人们经济水平的上升以及消费水平的提高，越来越多的消费者在宴席中更愿意选择**白酒以展示自己的品味。“一带一路”的政策落实也将刺激着我国白酒行业不断发展。已知“一带一路”的沿线国家酒水消费规模*大，无疑将带动我国白酒的销售，快速扩增白酒行业市场。
当然，尽管就目前看来，我国白酒行业的市场依然广阔，但是由于白酒市场经过长时间的发展，其中竞争相对激烈，因此，想要在白酒市场中成功的占据一席之地，那么便离不开在运营销售模式上多费心。基于如今“互联网+”概念的不断普及，新零售的不断延伸，线上线下一体化的趋势不断增强，我国白酒行业的商业模式也需要不断地朝着互联网的方向进行转变。
