面食为中国*受欢迎的美食种类，同时也是一个低成本的创业项目，于是不少年轻创业者选择开一家小面馆为营生。小面一碗才几块*，开小面馆挣*吗？
说到小面，不得不说重庆。对于重庆人来说，一碗好的小面，店面、环境都通通不在考评范围，他们需要的仅仅是一碗用上乘的作料、劲道的面条，调配出的够辣的面食，也只有做得出这样的一碗小面，才能足以满足重庆人的小面情结。那么，在重庆开一家小面馆挣*吗？
随着近几年人们生活水平的推高，面条的种类也变得越来越多，能够满足不同消费者需求，市场需求量也在不断攀升，尽管目前小面在我国有一定的地区局限，但是未来的发展趋势仍将是客观的，面馆行业有着很好的发展前景，开面馆的利润是很可观的。
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一、广受消费者喜爱
小面行业作为我国近几年餐饮行业中发展*为迅猛的业态之一，小面餐饮以其“形式随意、原料丰富、口味多样”等特色深受广大消费者的青睐。再加上小面“取材多样、丰俭由人”的特色，满足不同消费者的不同需求，适用性强，具有广泛的消费群体。
二、小本创业
近几年，开一家面馆的想法大受创业者的欢迎，其原因主要在于面馆的投资预算低，回报效益高。属于小本投资的面馆不管是在财力还是人力成本上都比较好掌控的，产品比较有针对性，只要产品质量得到**，做到有自身的特色便能吸引稳定的顾客群体。而在面馆店的经营过程中，小编建议创业者们采用复合的产品经营理念，这样能在一定成都上规避因产品单一而导致生意萧条的情况发生。多元化的产品可以吸引更广泛的顾客群体，从而**到生意的稳定。
三、市场环境
众所周知，重庆被称为“小面之都”，在这里，大大小小的面馆有上万家，但其中鱼龙混杂，大多都是个体单*开店，其产品、服务良莠不齐。对于目前的小面市场来说，并没有标志性的小面品牌存在，创业者在选择小面馆的时候，存在的竞争压力较小。当然，随着人们生活节奏的加快，消费逐渐成为一种大众需求，制作能够满足上班族的“快餐小面”将成为一种潮流。
