地址对于餐饮店来说是非常重要的东西。可以说里面大有讲究却又重要无比。有些**甚至还要看看风水。当然我们还是要科学看待这个问题，比如人多的地方，那是必须的。餐饮行业毕竟是靠着食物取胜。但是食物又没办法每个人送一口。那么找一个消费者好找的容易看见的地方便成了关键。一般我们可以考虑交通要道，拐角或者商圈，社区大门外都是不错的选择。
二、烤鱼味道
好的味道是所有餐饮从业者都必须做到的，不好吃，那就没人吃。这个简单的道理所有餐饮人都懂。但是在每一次菜品的研究和大厨的聘请上，如何做才能做出不一样的味道呢？这背后需要餐饮人不懈的努力和尝试，总之得到一个美味的大众喜欢的味道是餐饮的本质。
三、注重服务
服务业就是服务业，餐饮行业也属于服务业，如果在服务业都不搞好服务，你还奢望*什么*呢？既然餐饮属于服务，我们就没有理由把服务搞的不好，起码餐饮是美食与服务的结合，那么食物的味道和服务的周到应该是齐平的同等位置。
四、考虑合伙或请教有经验的人
一个人开店需要考虑的事情太多了，如果你对自己的能力不自信，我建议你再找一个伙伴一起开店。合伙烤鱼店有很多的优势和好处，大家互取所长，达到*佳的组合状态。如果缺乏经验同时我们可以请教有经验的前辈或者师傅。那些大厨 往往有自己的一套方法。
除此之外呢，再者面对激烈的竞争环境，总部也有一系列区域保护政策，严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策，**我们开的烤鱼店能获得优势。
以上就是小编总结的一些开烤鱼店需要思考的问题和一些策略。当然创业能否成功取决的因素太多了，如果我们能做好每一件事，而且又能不断的坚持下去，那么是不是离成功又更进一步呢？
