素食主义风潮成为一种新的时尚

2017-11-24来源 : 互联网

说起素食，很多人下意识想到萝卜、黄瓜、大白菜等，但那不是素食，只是素菜。广义上来说，素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式。近年来，被赋予“天然、健康、环保、爱心”等内涵的素食生活方式，在全世界已经掀起了一股热潮，成为一种新的时尚。

发端于上世纪六七十年代的素食主义风潮在近年来蔚然流行，与嬉皮及雅皮运动中的反战、反**和环保等议题共同成为时代的风向标，随之带来的是素食主义，越来越成为一种流行取向和身份标识，国内的素食者早就突破5000万，这一数字仍在增长。