在现实社会发展的今天，餐饮业也迅速发展，成为纵多投资者的一个热门行业。**餐饮加盟下岗工人也不干落后，纷纷投入餐饮业。但在开餐饮连锁店中我们需注意那些要素呢?
1、**餐饮加盟在加盟前期，要注意合理的筹措资金，合理的投入资金：
由于急于创业开店，有些加盟者为了筹措加盟金、**金等，到处张罗，甚至借高利贷也在所不惜。一旦开店，虽然生意也还算顺利，但是每天为了筹*偿债，**无心投入于事业的经营。本该在阵头**的经营者，一旦因为资金的调度而离开第一线，店内其他员工马上会受到影响，于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的，慢慢地就会逐渐远离该店，当然业绩就不可能再往上提升，本来生意还不错的店面往往因此而垮掉。
2、与加盟总部协调共进：
**餐饮加盟加盟店与加盟总部有着很微妙的关系，既唇齿相依，又各有其利益轴心。因此，加盟店与总部难免会发生一些冲突。加盟店往往埋怨总部存在官僚主义，只懂得瞎指挥，对实际情况缺乏了解;而总部也会认为加盟店以自我为中心，一意孤行，对总部的工作不支持、不配合。
出现这种情况，往往是因为加盟店对公司的政策或多或少地抱有怀疑或抵触情绪，或者至少是留有戒心的。因此，加盟者在选择加盟总部时，应该投入大量精力去考察;一旦加盟成功以后，就应该抱着共创双赢的心态，**餐饮加盟积极的配合总部的工作。
因为餐饮加盟产品、服务需要消费者的认可，了解你餐饮加盟店所销售的商品，**餐饮加盟餐饮行业小成本也能做大单，开餐饮实行适合当地发展的策略来吸引和招揽更多的顾客，这样餐饮生意才更红*。
