麻辣烫,做为小餐饮界特色美食,具有良好的传播元素:麻辣基因+小本投资;但太多麻辣烫项目过分追求廉价,让其经营陷入一种不温不火维持生计的状态;反观当前许多麻辣烫馆,主做平民消费者,对环境不关注,脏乱差成为诟病。
"辣椒、花椒、麻椒",对于所选用的辣椒,四川特产的"二荆条辣椒"煎油色泽红亮,红油能自动向盘边溅射上爬,口感辣度适中,香味比普通辣椒更浓。
私家创制双骨熬汤——"猪大骨、三文鱼鱼骨",半日小火慢熬,待骨汤熬制浓稠变成奶白色,香气四溢,再辅以各色食材变换口味,还原地道川蜀美味。
麻辣烫核心消费人群为20-30岁,消费能力偏低和就餐速度较快的特点,决定了麻辣烫必会受宠!
小妖兽,冠鲜名。创新鲜辣口味麻辣烫,改变传统麻辣烫一成不变的辣味,成为市场上的新派代表!
互联网经营模式,线上聚客线下转化,"麻辣烫+主食+饮品"的经营模式,收入多元化,更易操作!
1~2人开店,5㎡档口经营,选址灵活,投入较少
产品丰富,操作简单,无需基础做牛市
种类齐全,装修惹眼,覆盖各类人群
自由研发中心,规模化生产,品质如一。
配送核心材料,价格低,质量可靠。
无需大厨,无需基础,轻松学,上手快。
产品味道棒,价格亲民,回头客多。
一站保姆式扶持,专人全程带店指导。