火锅在中国有上千年的历史，全国各地大大小小的火锅店层出不穷，占据了中国餐饮消费市场的半壁 江山。当下火锅行业依然持续走俏，但主要以蒙式火锅和川式火锅为代表，同质化较为严重，特色火锅市 场依旧拥有大份额空白。尚上捞作为小火锅的典型代表，创新出"欢乐肥牛小火锅"特色理念，吸纳中式麻 辣、日式海鲜、泰式咖喱、欧式起司、韩式泡菜等多达十余种独家秘制汤底，解决了传统火锅众口难调的 弊端，将口味与特色完美融合，更针对不同季节人体生理的变化，强势推出四季营养套餐等系列产品，新 颖的运营模式及贴心细腻的品质化服务让尚上捞真正做到全年无淡季！如此深具魅力的明星产品， 问鼎国内火锅行业捞金第一品牌，当之无愧！

------ 在众多美食爱好者的印象中，夏季吃火锅容易上火，其实这是对火锅最大的误解。正因为夏季气温高， 空气潮湿，细菌容易繁殖传播，存在卫生安全隐患，人体还容易丢失大量水分。而吃火锅能够通过高 温杀死病菌，保持菜肴温度，卫生方面大大提升，并且食用火锅时会有大量的蔬菜，富含了丰富的维 生素、氨基酸等有益物质，具有消除炎热疲劳、提神醒脑的功效。"尚上捞欢乐肥牛小火锅"更在此基 础上不断创新，率先推出了多款夏季新品，更加丰富了消费者的品尝选择，销售情况异常火爆，一座 难求，尚上捞已经成为夏季追逐美食感官刺激的好方法。

尚上捞小火锅以粥中精华为锅底，清甜绵软，健脾和 胃，性味平和，不易上火，辅以干贝、猪棒骨、老鸭等 新鲜食材，熬成白粥、高汤、豪华等版本锅底。先后下 入海鲜、鸡牛羊肉，等到粥底变黄，营养全部溶入粥中 再下入蔬菜，锅中食物捞完，再盛一碗粥喝，各种美味 和营养尽在其中，那味道绝了！

尚上捞集火锅之大成，将单纯的火锅汤底进行改良，推 出人气超高的鱼头锅、野菌锅、钙骨锅、滋补鸡锅等特 色主题锅系列，使汤底更"有料"，将中国传统美食与 火锅风味完美融合，让食客在尽享"大菜"的同时，体 验涮食的无穷趣味！

尚上捞除几款新品汤底大受欢迎外，原有汤底依然魅力不减，中式、日式、 泰式、欧式等，中草药熬汤，口味与养生并重，香而不腻、辣而不燥、麻而不 呛，吃后回味无穷！尚上捞套餐推出精品肥牛套餐、鲜嫩羔羊套餐、美味鲜鱼套 餐、时蔬套餐等，独家推出12—28元的人均消费价，价格优惠更实惠，美味不 打折。

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