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当前位置: 首页 > 项目库 > 餐饮美食加盟 > 火锅加盟 2019-09-20
石缘台新石头火锅加盟
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项目人气:8110
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根据多方考证,火锅发源于天府之国四川。相传在 清朝四川有一个姓贾的火锅店老板,他老婆特别爱 吃火锅,而且喜欢吃辣,但无奈他妻子自小体弱多 病,吃不得过于辛辣的食物。于是贾老板四处拜访 当地的老医生,了解尝试不同的中药材,自己不断 研究调试汤底的材料搭配。最终功夫不负有心人, 多次尝试之后,终于调配出既能保留火锅原本鲜辣 的味道,又能滋补的汤底。后来,他调配的汤底一 代一代传承了下来,于是就形成了我们现在熟知的 ——石缘火锅,同时也造就了石缘火锅妙趣横生的 “三石文化”。

石缘台新石头火锅加盟无忧经营

石锅源于新石器时代,古人以石为锅,烹煮食物 ,容器、炊具、汤勺都就地取材,首先以树叶折 成锅具盛满水之后将鱼虾、野菜和盐巴一起投入 石锅中,一旁则以碳烤石,待石头受热烤成白色 时,便将之夹入容器,不久,石头把水烧滚,便 成了一锅香喷热腾的美食。

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石缘火锅锅底经过多方探寻并加以改良,完美的还原 了贾氏的配方,由人参、黄芪、当归、枸杞、大枣、 甘草等几十味中草药材按古法配方精心熬制而成。

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石缘在四川开创属于自己的底料加工厂,所有材料都 是经过自有渠道认真筛选采购而来,全部火锅底料都 是由专业厨师按照改良的贾氏秘方加工炒制而成。健 康锅底,食用安全。

自主经营好处是创造造更大的价值的同时,能够获得 成就感。经过经营者自主经营和管理,真正品尝自主 经营的收益,知道自主经营对自己的好处,会更积极 主动的去运营打理好店铺。

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邀请了培训专业人士,餐饮资深专家, 火锅厨艺大师组成强大的培训学校,面 向服务生、厨师、内部员工、主管经理 各个层面、不同岗位,进行企业文化、 行业知识、专业技能等方面针对性培训 ,力图让每个石缘人都能成为独当一面 的精英。

由对餐饮有多年管理经验的团队以及火 锅厨艺精湛的高级厨师组成,通过不断 对食材、菜色、锅底的不断调查分析, 调制改良,致力于开发出让更多人都能 接受喜爱的火锅。

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意向门店具体投资回报分析→意向门店市场调查和选址→店面图纸设计→门店人员编制设定 和薪酬体系→开业前完整的人员培训资料→提供各类手册(厨房、财务、人事、文化、服务 、开业、菜品、表格)

提供门店原材料订购指导和原材料的配送→提供企划广宣方案、宣传文稿、店内宣传品文稿 →提供开业支持小组作加盟店营运持续辅导→提供门店营运和损益辅导

技术和新产品的随时更新开发换代升级的支持→管理方法和管理资料的支持→品牌连锁效应 的支持→随时提供后厨管理人员现场协助指导传授技术的支持→营运中的事业伙伴年中的大 会商业学习年底的总结大会→评选优秀事业伙伴以资奖励→专业物流配送中心提供开业所需 物资物料的配送

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