清朝年间，当朝皇帝好吃牛肉，宫内有位来自巴蜀姓牛的御厨，由于其手艺精湛、大胆创新，深受皇帝的喜爱，人送外号“牛大胆”！
“牛大胆”将祖传牛肉烹饪方法配以十几味中草药反复品验，使其中草药与牛肉本味相融合，口感咸鲜适宜、香型浓郁独特，然后将巴蜀二荆条辣椒、郫县豆瓣等佐料熬制的油辣子酱与面条相拌，汇麻、辣、鲜、香于一碗，食后回味连连，皇帝甚为喜爱，御封“牛大胆拌面”名扬四海！
出自名师之手，两百多年技术沉淀，并将多年心得与现代高科技融合，将拉面的味形升华到极致，爽滑可口，麦香诱人！
选用优质牛肉辅以十几种中草药调料配方，历经数小时煨炖，炼成正宗上品酱料，古方秘制酱料决定了拌面香醇品味！
精选上等黄牛肉配以私家配方，久经熬制而成，牛肉富含肌氨酸、蛋白质，增强机体功能，并且香辣适口，营养美味！
牛大胆香辣拌面，价格平易近人，是热爱吃面人的福音，面上撒上很多牛肉配上秘制拌酱，与面融合一起，只是一看，便食欲大增，品尝一口，热辣而特有的口感，顿时征服你的味蕾！
牛大胆香辣拌面总投入成本极低，投资风险很小，档口小店、标准店面等，总部任您选择，为您专业选址经营，配备专业营销人员， 回收成本极高！
牛大胆香辣拌面，采用标准化管理模式，流程化作业，极速出餐率，客人不需等待，即到即吃，每日客流量十分庞大！
牛大胆香辣拌面，采用单店加盟整店输入模式，标准化操作流程及店面管理，低资金便可运营，产品利润极高！
产品特性：以牛肉系列为主的川味面食，在单店市场强有力的引导消费者的特性意识定位，建立面食霸主地位！
经营管理：从六个方面去建立单店经营竞争力：VI统一、技术统一、绩效统一、组织统一，工艺流程统一，原料统一，让日常管理轻松悠闲！
发展意识：导入"高速联盟"模式，通过逐渐的区域扩张，提升加盟店的经营附加值，形成"携手双赢"的发展局面！
免费选址评估，保证您占据餐饮经营有利地段，总部专业设计师免费为您的店面设计潮流装修方案！
精准体验式培训，专业老师现场教授，免费提供促销方案以及设施，核心物料一站式配送！
整店输出模式，将新潮、时尚的经营管理经验复制到您的店面，特色全国售后服务电话，全程指导运营，一切问题都倾囊相助！
自加盟牛大胆香辣拌面以来，凭借其特有的香辣口感，招揽了大批食客，因为一日四餐都提供，无论早餐还是夜宵，吃面的人络绎不绝，其他小吃卖的也火，到了五月份，准备再聘请几个服务员！
现在的人无辣不欢，香辣拌面的口碑一直不错，加盟后，总部为我选择了选址做推广，配上别致的装修特色，上班族、学生、老人都爱来这儿吃面，觉得不仅上餐快，小店风格也格外养眼！
