羊肉比猪肉肉质细嫩，而且脂肪、胆固醇含量少，蛋白质含量较多，维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。多吃羊肉有助于提高身体免疫力，是秋冬御寒和进补的重要食品之一。
羊蝎子有滋阴清热、养肝明目、补钙益气之特效。长时间焖煮后，极易被人体吸收，民间常用羊蝎子医治骨质疏松，羊蝎子被誉为"补钙之王"。
半岁羔羊鲜骨！选自内蒙古大草原繁育的6-8个月糕绵羊，肉嫩、味美、色鲜、口感好，加以对身体有益的草料完美提升羊肉的鲜美，造就了羊蝎子的非凡品质。
多种纯天然中药材调料，经泡、挑、烧、煨、焖等十几道工序秘制而成，春可请内热，夏可消暑，秋能聚敛，冬行温补之效，老少皆宜，百吃不腻。
烤羊腿、烤羊蝎子、香辣虾。香辣蟹。筋头巴脑、巴西烤肉等一锅多吃，多种口味适合全国不同地方人群，真正做到了烧烤涮一体化。
嫩而香，性味甘温，补中益气，还可促进血液循环
味甘性温，养血益髓，富含钙质，易于吸收。
汤香满堂，通透鲜美，回味绵长
老北京羊蝎子创建于2005年，总部十年成功运营，积累丰富经验，只需几万元投入，总部提供工程部、企划部、法务部、运营部、厨政部等核心部门全程帮扶服务，知道成功开业盈利。
羊蝎子火锅独特美味秘制配方全部传授，确保口感正宗
原材料及料包统一配送，标准化操作流程，确保千店一味。
强大研发能力，新品层出不穷，为持续盈利提供有力保证。
平均毛利率高达55%，每天上客率300%以上，几个月就能回本。
优秀的管理团队，组织不间断的促销活动，带来巨大的利润。
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