餐饮市场面对的是13亿人的庞大需求，商机极为广阔。有相关数据显示，就一个5-10万人口的县级城镇，卤菜的年消费能力客观，即可创造巨额年利润。卤菜制作销售的平均毛利率在45％左右。如果经营得当，花色品种多，口味独特，选择店址恰当，每天的营业收入还要高得多。小小卤菜所创造的价值可以如此之巨大，由此可见卤菜行业有着巨大的市场空间与利润空间。
合肥龍之行餐饮管理有限公司旗下著名熟食品牌--徽卤香味，口味纯正，口感鲜美，吮指可以有余香。同其他卤味一样有麻辣味，与众不同的是其辣味不似四川湖南那样泼辣，而是初到口中微辣，正所谓的口辣心不辣，很容易让人适应。
除了微辣，徽卤香味还有其他三种口味，有香薰味，卤味，原味四种口味根据各地口味特色，任君选择。可根据当地人不同口味加以改变，徽卤香味具有药膳滋补、健体美容之功效，食后满口生香，回味无穷，徽卤香味客人络绎不绝，流连忘返，客源稳步增长！
徽卤香味完全纯天然制作美味，不含任何防腐剂和色素，安全健康，好吃美味，满足消费者“美味和营养”的追求。店面门口消费者不断，生意火爆，人气爆棚。做这样的美食生意，一次加盟，终身赚钱，店面不大，回报迅速。
1、徽卤贡鹅、徽卤百味鸡、徽卤脆皮鸭、徽卤牛肉技术任选二样
2.红卤技术 3.白卤技术 4.麻辣系列 5.传统鸡、鸭制品技术
6.豆制品技术 7.夫妻肺片技术 8.特色凉拌菜系列技术
1、徽卤贡鹅、徽卤百味鸡、徽卤脆皮鸭、徽卤牛肉等
2.红卤技术 3.白卤技术 4.麻辣系列 5.酱卤系列 6.香酥系列
7.传统鸡、鸭、牛肉制品技术；8.豆制品技术9.夫妻肺片，白斩鸡技术
10.烤制系列技术 11.特色凉拌菜系列技术
市场大：13亿人口无处不在的消费市场，数千座城镇可开发数万家门店的市场空间。
选址易：菜市场、副食超市专柜、小区门面等都是几家地址。只需5—20平方米。
投资小：中小城市投资低至2万元左右，大城市的旗舰店也只需投资5—8万元。
周期短：从选择项目、技术培训、选址装修、产品试制、筹备开业，20天内完成。
回报快：日营业额达3000元以上的门店占总经营门店数量80%以上。
无淡季：全年经营无淡季，周末，节假日的生意比平日更好。
可持续：一旦代理、永续经营。共同发展。
百店如一：统一品牌和店面设计，丰富的特色美食另食者无不称赞叫绝。
全方位服务：从选址到开店全方位扶持培训，代理一家，扶持一家，成功一家。
特有营销团队：协助进行团购市场开拓，在教您做菜同时教您营销，辅佐盈利。
以前我是做运动服装的，随着运动品牌市场的越来越不好做，店面价格又再上涨，进货成本不断增加，我就一直打算换一个项目做，现在做了徽卤香味，真正体验到了正规公司的扶持和周到，在公司支持下，短短几个月就实现了盈利，现在每个月都能攒下一些钱，算是实现了创业梦想，祝徽卤香味越做越好！
我来自贵州六盘水，在我最困难的时候，创业路一直受挫的时候，一次偶然机会在其他地方看到卤味卖得特别好，当时我看生意太好了，就问了问老板，老板热心的告诉他是加盟的徽卤香味，后来我直接去徽卤香味总部，参观了他们的公司，一切都很满意，开业前期总部派人过来培训，很轻松的就把店开了起来，我的卤味小店很快收回了全部成本，现在生意非常好。
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